酒的1度等於多少百分之多少的酒精呢? - 酒精

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By Edward Lewis
at 2008-06-27T00:00

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請問 酒的1度等於多少百分之多少的酒精呢?
是固定的嗎? 還是說,不一定呢?
如: 54度的高梁 跟 54度的威士忌,這2種的酒精濃度是相同
還是 不一樣呢?
如:威士忌酒的80度,可以知道等於多少的酒精濃度嗎?
Update:
我查到 酒精的1度 = 0.5%酒精濃度
但我想知道酒度 (proof) 總共有多少呢?
那酒精百分比也是有多少呢? 100%嗎?
Tags: 酒精

All Comments

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2008-06-29T11:43
一般來說一瓶酒的酒精濃度代表的是 100 cc 的酒含多少 cc 的 酒精,不過你這問題我覺得好像沒這麼簡單,請參考下面金酒公司酒客問回答看是否對你有幫助 
 
**資料節錄**
  
  所謂的酒度,或稱酒精強度,通常是指在20度C時酒中的酒精(乙醇)的百分含量。金門高粱酒的酒度表示係採用國際上通用的表示法,用體積百分數或質量百分數表示,即寫成體積分數為58%。但因酒精在20度C時的密度約為0.7893,故酒精的體積百分數約為質量百分數的1.267倍,如上述的體積百分數為58%的58度酒,換算成質量分數時僅約為48%。
 
世界上酒度有以下四種表示法:
 
一、 以酒精的體積百分數表示酒度
 
  目前,世界上除啤酒以外的釀造酒度,均採用這種表示法。例如葡萄酒的酒度為12度,即指在100毫升葡萄酒中含有12毫升純酒精。我國的白酒、黃酒、葡萄酒、再製酒的酒度都是以體積百分數表示。
 
 
二、 以酒精的質量百分數表示酒度
 
  即100克酒中含有純酒精度的克數。例如啤酒的酒度過去都用該法表示,即所謂3.2酒度是指在100克啤酒中含有3.2克的純酒精。因為德國在世界上是啤酒發展最早的國家,該國用酒精的質量百分數表示啤酒酒度,所以後來世界各國均照此表示。但近幾年來世界上不少國家也都用酒精的體積百分數來表示啤酒的酒度,即兩種方法併用。目前像國內的台灣啤酒則是已經採用酒精體積百分數表示啤酒的酒度。
 
三、 用標準酒度(Proof Spirits)
 
  西方歐美各國通常用標準酒度(標準酒精強度)來表示蒸餾酒的酒度。古代把蒸餾酒潑在火藥上,凡能點燃火藥時的蒸餾酒的最低酒度,即為標準酒度100。但英美等國對蒸餾酒的酒度表示方法有所不同,茲分述如下:
 
  1、 美國酒精強度(U.S.Proff)規定在60oF(約15.5oC)下,不含水的純酒精的U.S.Proff為200,即純水的U.S.Proff為0。換言之,所述的酒精體積分數50%,即為美國蒸餾酒標準酒度100度。所以只要將U.S.Proff的度數除以2,所得的商即為以酒精體積分數表示的酒度。
 
  2、 英國酒精強度(British Proff)規定在60oF(約15.5oC)下,British Proff為100,即為酒精體積分數57.07%,折合質量分數為49.44%。例如英國威士忌的酒度就是如此表示的。所以,只要將常數1.75去除以英國酒精強度,所得的商就如同我國白酒的強度。
Kumar avatar
By Kumar
at 2008-07-01T05:27
>這家不錯 lv333。cC買幾次啦真的一樣
别员偺

酒精膏寫字點火

Mia avatar
By Mia
at 2008-06-27T00:00
關於酒精膏寫字點火~想請問有經驗ㄉ大大們~本人有個小小ㄉ想法請大家給點意見~我打算買ㄍ大賣場小ㄉ置物盒~�� ...

求檔-PS陸行鳥大賽車

Steve avatar
By Steve
at 2008-06-27T00:00
求檔-PS-陸行鳥大賽車的完整光碟資料ISO檔orMdf檔(酒精120%讀的出來的++佳)爬了好久都找不到乾脆自己發文ˊˋ...Show ...

誰有使用過契爾氏的藍色收斂水及金盞花化妝水?

Liam avatar
By Liam
at 2008-06-26T00:00
不經意看到DM中介紹藍色收斂水可有效收縮毛孔,而金盞花化妝水可治痘痘,其實我沒痘痘啦,是對收斂水較有興趣,又 ...

請問一下關於名富米酒的新竹廠製造已確定是工業用酒精的黑心貨麼

Adele avatar
By Adele
at 2008-06-26T00:00
1.如果是工業用酒精的話可以喝ㄇ??2.如果浸泡中藥可以喝ㄇ??3.如果煮過可以喝ㄇ??

酒精瓶哪買??

Mason avatar
By Mason
at 2008-06-26T00:00
請問有人可以介紹台南哪裡可以買無塵室專用的酒精瓶?按壓式那種!謝謝阿!