鄰近後山埤的無名牛排 - 台北南港

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By Freda
at 2019-03-20T00:39

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(文長抱怨)
看到新聞以及蒐尋到這篇文章,臨時起意去的,
果然是個錯誤的決定。

前面都很順利,
到自助取餐時老闆說了一句"熟度有問題都可以來反應",
因此跟朋友吃了幾口覺得不是我們點的五分熟,
是8分甚至全熟的程度(稍柴)。
想說老闆都這麼說了就去問問,沒想到是這種結果...

老闆開始爆氣解釋說:
這是熟成法、全熟不會有那麼多血水
(但其實也沒有紅水就僅是咖啡色肉汁啊?...)、
是我們的認知不同!這樣就是五分熟沒錯!

其實如果老闆一開始沒有說"可以反應",
我們根本也不會想到要"反應"啊,
這價位的也沒收服務費,一般不會如此要求的,
我們也是傻了說哦那沒關係這樣也可以,

老闆就開始不爽說算了算了沒關係我處理,
之後就開始酸:
等一下煎給你看看怎麼樣,不要最後又說有問題、
等一下煎到一半給你來確認啦~~
沒關係啊就給你來看看啊!

第二次叫我們去,
拿生肉說你看一下喔這肉就是筋比較多、
不要等等吃了覺得有問題,怎麼樣?

第三次去取餐
又酸說怎麼樣薯條長度還可以吧?要不要幫你換啊?

噢第一次的時候強硬地幫我們換了餐點。
且中間無數次偷抱怨說噢就前面的客人、
還在處理前面的客人、就那之前幾號的BLABLA沒完沒了。

可能因為突然爆紅,所以人多到無法反應,
甚至九點就結束不供餐(都老闆說有採訪跟沒材料了)
(另外新聞寫營業到23:59、文章寫到23:00、但GOOGLE寫21:30),

但這樣的態度,就算是這個價位也讓人不能接受......
沒有說付錢就是大爺、但突然這樣把人當奧客是??
而且一切的重點都是老闆說啦"有問題可以反應喔"!

是我們太傻了老闆只是客氣竟然還當真了...

最後的小高潮、付完錢、走了一小段路,
店員(老闆娘?)還衝過來問我們付錢沒???....

因為被這樣搞也是影響心情,
所以有偷觀察到斜對面的也有在討論熟度問題,
覺得好像太生(切開肉超級紅,盤子都紅的應該是1~3分),
也聽到後面的說"就焦掉跟全熟的差別"等等,
味道可能有被主觀心理影響就不便評論,
但熟度就如以上所述不用要求,也不要把老闆客套話當真喔!

這間店真的是小,無法容納太多人,
如果覺得隊伍太長就放棄吧,
老闆的店跟料理品質都塞不下太多人這樣。

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All Comments

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2019-03-23T09:47
老闆最近真的太忙了,希望大家多多包涵!
Belly avatar
By Belly
at 2019-03-26T18:55
建議人少的時段去,他很nice的~
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2019-03-30T04:03
這價位要求這麼多? 光牛肉你自己去買就沒那麼便宜
Caroline avatar
By Caroline
at 2019-04-02T13:11
老闆說可以反應,反映了又在那邊酸來酸去,是老闆的問題而是客人的問題?
Andrew avatar
By Andrew
at 2019-04-05T22:19
老闆說可以反映 顧客反應就叫要求多?三樓什麼邏輯
Jacob avatar
By Jacob
at 2019-04-09T07:28
這就是鬼島餐飲店的SOP路線與玩法,毫無懸念
Jake avatar
By Jake
at 2019-04-12T16:36
先保留,個人去吃過2次經驗覺得老闆很客氣,可能最近人太多老闆忙不過來
Jake avatar
By Jake
at 2019-04-16T01:44
這間店中午有開嗎
William avatar
By William
at 2019-04-19T10:52
這幾天經過都看到排一堆人直接果斷放棄
Victoria avatar
By Victoria
at 2019-04-22T20:00
還是等過陣子退燒再去吧..不然人多品質一定差
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2019-04-26T05:08
人不在現場 無法對質 我抱持保留態度
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2019-04-29T14:16
人太多影響品質啦,建議等熱潮過了再去喔
Ivy avatar
By Ivy
at 2019-05-02T23:24
所以有些店家會不受訪就是這樣。。。店家無法處理太多人連帶服務品質下滑,老顧客也跑了
Rachel avatar
By Rachel
at 2019-05-06T08:32
這種服務爛死了 一堆人不知在推什麼的
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2019-05-09T17:40
自己人在那邊推吧 一些連內部狀況都知道根本有鬼
Kumar avatar
By Kumar
at 2019-05-13T02:48
Sorry....小牛牧場燒烤牛排
Rachel avatar
By Rachel
at 2019-05-16T11:56
https://i.imgur.com/yEjNYOE.jpg人還是很多

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Megan avatar
By Megan
at 2019-03-19T12:18
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Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2019-03-19T02:34
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By Vanessa
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各位好,家中有一把Stokke Tripp Trapp成長椅(堅固的橡木)出售 可從嬰幼兒就開始坐到成年人都沒問題的可調整型功能椅,寶寶坐好您坐也好 附Stokke原廠椅套(可拆洗)、白色大型桌板x2(一個全新未拆) (為了吃飯或玩黏土可區隔所以買了兩個想輪替用,但因為都不肯坐就只開一個...) https: ...

david

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By Blanche
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1. 批踢踢ID|david0301 2.暱稱或綽號|小魚兒 3. 性別是|男 4. 生日是|3月1日 5. 求學過程|國小: 國中: 高中職(或五專): 大專院校(跟以上學歷):台北大學 6.而我目前住在|南 ...

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By Caitlin
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