鄉味湯包 - 新莊

今天剛好逛夜市順便去吃了一次

關於漲價問題我有問過老闆 他說因為材料的堅持

所以真的沒辦法不漲價 他說如果以以前的價格賣的話

一籠他要賠十塊錢 因為現在的瓦斯水電太貴了

然後老闆說本來也有考慮收掉 然後去東莞或上海開店

後來因為某些原因就打消了這念頭 決定繼續經營

我自己是覺得他的東西真的都還滿好吃的

只是可能人手不足加上個性又散散的

廚房的整潔度真的是有待加強

店面的設計感覺比較偏平民小吃 但價格卻不便宜

我倒是覺得他店面應該走精緻路線的裝潢才符合他的產品XD


PS:要走的時候老闆說下次可以試試看他新開發的粉醬墨魚麵(不知道有沒有聽錯)

他說以他的麵用的食材在外面起碼要賣三百多以上

有興趣的版友可以去試試看 不要被他灰灰的店面外表給騙了XD

至少我在食材用料上面有看到老闆的用心!!



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