部落文化解說、美食|新來義部落產銷中心 - 屏東

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來義鄉是排灣族太陽之子的故鄉，是屏東縣原住民鄉鎮人口最多的地方

也是全台灣排灣族人口最多的鄉鎮，是目前傳統文化保存最完整的地區

各位朋友如果有來屏東來義鄉旅行的話，推薦可以來新來義部落產銷中心

在這裡可以看到各種來義鄉排灣族的工藝品展售，像是木雕、月桃編織、皮雕

琉璃珠、十字繡、珠繡…等，也有各種農特產品展售，像是各種酒類和農作物

如果有團體來訪用餐的需求，也可以請新來義部落產銷中心協助

當天我們的午餐可是新來義部落的部落美食，每一樣都是其他地方吃不到的美味唷！

新來義部落產銷中心進駐了相當多工坊工作室，作品都展示在產銷中心的門口處

新來義部落產銷中心每個月都有精彩部落市集，8月市集 8/5、8/12、8/19

詳情可以追蹤一下新來義部落產銷中心的粉絲團唷！

這裡所有的農作物都是在地食材

新來義部落產銷中心內展售了許多排灣旅工藝品

有興趣的朋友可以來瞧瞧唷

當天我們中午在新來義部落產銷中心內享用的是在地特色部落美食

有需要的團體朋友們，也可以用電話跟新來義部落產銷中心洽詢

醬汁秋刀魚

涼拌龍鬚菜

烤豬肉

來義鄉是芒果的產地，這裡的芒果可是多汁美味

小米飯

這可是其他地方很難吃到的，口感較黏，有點像是麻吉的口感

排骨湯，好喝

酸肉湯，排灣族部落美食之一

湯頭又酸又香，有點像是酸菜白肉湯，喝一碗超開胃的

炒青菜

燉煮芋頭雞肉

吃起來有點像是麻吉的餐點

剌蔥煎蛋

蒸芋頭，只要用手一握，芋頭皮就可以輕輕鬆鬆脫掉了

芋頭口感並不如一般我們吃到的那樣鬆軟，而是比較扎實的，好吃

各種涼拌菜

小米奇拿富

小米奇拿富是一種相當重要的食物之一，在婚喪喜慶都會看到這道料理

尤其是在男人在求婚的時候，都要準備這道食物

蒸地瓜

簡簡單單幾道餐點，卻是充滿了原住民特色以及美食

新來義部落產銷中心的工作人員來向我們介紹桌上的美食餐點

冰涼仙草、紅茶不可少

這一頓部落美食讓每個人都吃到飽飽的，真的是非常美味呀！

吃飽喝足之後，新來義部落產銷中心的工作人員示範一下來義鄉友誼之花的製作過程

這個就是來義鄉的友誼之花了，是用月桃葉製作的唷！

接下來就是走出新來義部落產銷中心，進行來義鄉文化解說

這項服務是採預約制，需2個星期前預約

而這棵植物就是中午我們吃到的剌蔥煎蛋裡的剌蔥

紅藜

位於來義鄉內的重要指標圓環

圓環上面有不少排灣族的故事唷

排灣族的石板屋

新來義部落產銷中心也有推出不少各種文化體驗之旅，有一日遊也有二天一夜遊

像是太陽之子發源地加拉阿夫斯文化體驗之旅

喜樂發發吾二峰圳史蹟活水喜樂之旅

炭火不熄舊白鷺部落石板屋生活體驗之旅

有興趣的朋友快跟新來義部落產銷中心連絡吧！

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來義鄉部落文化解說 部落美食|新來義部落產銷中心

地址：屏東縣來義鄉義林村來新路40號

電話：08-787-2520

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