邑之棧火鍋壽司 - 竹北
By Aaliyah
at 2016-12-15T09:25
at 2016-12-15T09:25
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餐廳名稱:邑之棧火鍋壽司
地址:竹北市光明六路東二段20-5號
電話:5506-225
營業時間:11:00-14:30、17:30-22:00
網誌圖文:https://goo.gl/gMovLj
某日很想吃火鍋,
路過自強南路上的「阿官火鍋」,原本想進去吃的,店員表示:還沒開幕。
剛好想起了這家路過非常多次、但從來沒去過的「邑之棧」,
一家子就這樣從自強南路走到光明六路東二段!
本來以為是小火鍋之類的餐廳,
一拿到menu,才注意到這家店有賣壽司、烤物、丼飯(僅平日提供)
鍋物的單價比較高,既然坐下來喝了茶了,就……點唄~
店員推薦我們點一份火鍋套餐,再另外單點一兩樣。
於是,點了一份綿羊豬鍋物套餐,$1200
湯頭可以選擇肉骨湯底或是昆布湯底,我選了後者。
湯頭很清淡,淡淡的昆布味。和自家熬煮的昆布湯頭很像。
加入白菜煮之後,湯頭會變得很甜。
除了鍋物,也有壽喜燒可以選。
套餐附的前菜,漬蕃茄
生魚片。
現在很愛單吃生魚片附的山葵,這家的山葵比較嗆辣一些。
鍋物的沾醬有兩種,肉品建議沾芝麻醬、海鮮則是蔥醋醬。
菜盤份量看起來不多,不過也夠我們兩人吃了。
沒有太多餃類充數,以季節時蔬為主。
綿羊豬肉盤。
這幾年越來越流行各類品種肉品了,像是伊比利豬,現在還多了綿羊豬,
拜訪估狗大神,這一種豬還真的長得像綿羊。
單點的炸雞中規中矩,
倒是沾醬還不錯,我平常很少用沾醬,這天幾乎把附的沾醬用光光。
餐後點心是紅豆湯,一人一份。
火鍋的價位算是比較高,但相對的,肉品的品質也比較好。
如果不吃火鍋的話,也可以選擇烤物或握壽司。
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