邁泉豬排MAiSEN：藍瘦香菇 - 台北信義區

圖文：
http://kuni.pixnet.net/blog/post/456385880




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邁泉豬排MAiSENとんかつまい泉
地址：台北市信義區松壽路9號6F (新光三越A9)
電話：(02)2722-2138
時間：11:00-21:30
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向來不太喜歡寫負評，但這一次不寫也不行了。



看到新聞標著日本第一名必吃豬排MAiSEN開幕，

很難不感到心動，加上聽說有鹿兒島空運來台的黑豬，

總要挑個吉日良辰來嚐嚐看。

中午特地提早到信義區，為的就是避開排隊，

果然很幸運地馬上有空桌，同時巧遇多年未見的堂妹。




點鹿兒島產黑豬肉"黑之匠"特選里肌豬排，

套餐價NT.750，應該是目前台北吃過最貴的。

菜單上寫著豬排僅100公克，心下不禁有些擔心。



先上桌的漬物極普通，我開始猶豫起來。

十分鐘後輪到主餐。

先試白飯，略乾硬且缺了米香。

黑之匠的專屬醬汁較甜，原來是摻蘋果泥。

豬排相當小，且缺乏厚度，

100公克換算下來約等於3.5盎司，難怪了。

咬下一口後腦海浮出來的竟然是最近當紅的網路用語：

"藍瘦香菇！"

小就算了，微柴，沒肉汁，更誇張的是些許油耗味。

本想直接罷吃，但今天有長輩在場，加上肚子餓壞了，

就乖乖吃完吧。

順便試了台灣本土的豬肉，也好不到哪去。

忍著怒氣走去付帳，順便跟櫃台小抱怨一下。



離去前問了堂妹，她感想亦相去不遠。

這豬排套餐加了服務費一共八百多，實在付得心疼。

甜點只是一小球香蕉水清冰，且沒附飲料，

只好走到鄰近咖啡廳坐一會兒解悶。

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