選後領雞排！ 養雞業：免驚用藥殘留 - 高雄

選後領雞排！ 養雞業：免驚用藥殘留

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自由，連結有現場

2018-11-28 17:23
〔記者黃旭磊／高雄報導〕選戰過後，「宅神」朱學恆等網友開始發放雞排祭品，雞排來
源多為白肉雞，飼養33天就長到2公斤，業者說，CAS認證及大廠層層把關，不會有用藥殘
留問題。

許多網友選前上網PO「祭品文」，選後兌現承諾，朱學恆發送2000份，而左營、阿蓮等區
也發放上千份，對此，高雄市養雞協會理事唐龍勝呼籲，雞排最好採購CAS認證雞肉，屠
宰也需合格標章，食用較為安心。

唐龍勝經營履歷地雞「享樂雞」品牌，以土雞為主，他說，每份雞排約需1隻成雞、小份
的半隻，1000份雞排約需近千隻成雞，全台每週有430-440萬雞進入市場，「幾千隻雞挹
助銷量不大，而且有些還是進口雞。」

朱學恆將於台北市北安路及高雄市區發送超過2000份雞排，而高雄左營區今天起連續3天
送出860份雞排，阿蓮區雞排專賣店在臉書貼出訊息，受託於12月1、2日發雞排。

外界質疑是否施打生長激素，對此，中華民國養雞協會秘書長王建培說，大廠業者層層把
關，屠宰前1週藥檢需陰性，否則退回飼養場；而選後肉雞供應充足、產地毛雞價約在每
台斤24.3元，打賭雞排量少，不會導致價格波動。

王建培說，全台白肉雞飼養以彰化縣最多，肉雞品種、飼料、飼養環境及技術都好，33天
就長到3.3台斤（約2公斤），而若違法施打生長激素每西西要2000元，成雞產地價不到80
元，賠本不會施打。


........本週雞排嘉年華

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