遠企附近 無二烘焙工作室 好吃的法式甜點 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L1f54BU ]

作者: wendyhahaha (wendy) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 無二烘焙工作室 好吃的法式甜點
時間: Mon Mar 16 16:15:58 2015


餐廳名稱：WUnique Pâtisserie 無二烘焙工作室
消費時間：2015年/3月
地址：台北市大安區安和路二段184巷10號
電話：(02) 2737 1707
營業時間：週一： 12:00 到 19:00
週四 - 週日： 12:00 到 19:00
公休日：週二　週三


(網誌圖文版)
http://j3234567.pixnet.net/blog/post/318612289

(純文字版)

就開在遠企旁隔幾條巷子的無二烘培

沒有絢麗的招牌和太多的座位



白色系的店家裝潢

讓人進去後眼光就投射專注在誘人的透明蛋糕櫃上



這天是下午一點多左右過去的

櫃上的甜點還很充足

聽說有些人氣甜點到了晚一點時就會售罄

因此我在中午下課時就決定趕快過去外帶幾個回家



除了冷藏甜點以外

還有販售常溫性的蘋果派、可麗露等等



每一樣都看起來很好吃

除了外型精緻已達到視覺上的滿足外

更期待待會品嘗時會有出色的表現




負責招呼的店員人也很親切

在購買的時候心情也很好~




愉悅地拎著一盒甜點回家一起分享給弟弟



那天我買的是:


聖多諾黑泡芙塔

翻轉蘋果塔

蘋果派

經典檸檬塔



其中我是獨享 聖多諾黑泡芙塔

弟弟負責翻轉蘋果塔

兩個人開動後就沒有打算交談



一口氣把甜點吃掉!



真的覺得吃甜點就屬獨享最爽 分食時雖然可以嘗到不同的口味

因為若吃了後發現對這個甜點動心了~

卻要分給朋友1/2或 1/3...

會有種....遺憾的幸福



(扯遠了)





聖多諾黑泡芙塔 上的泡芙三顆恰恰好

脆脆的糖衣在咬下去後 內餡卡士達在嘴裡化開

巧妙層次的口感讓人覺得驚喜

吃完一粒泡芙後再沾著旁邊的奶油配著千層派皮

這樣的部分以三等份的份量把它給吃完



以前我不太喜歡點千層派

除了覺得一切下去就崩落以外,千層派多屬於薄脆且不偏甜味道為主

不太是我吃甜點的愛好口味 (我喜歡麵團厚厚的塔 /磅蛋糕類)

所以極少在甜點店內嘗試點千層派



但自從去年去了花蓮的"法式邊境"吃到千層派後

感受到了前所未有美味的感動

因此現在會把甜點店內的千層派列入選擇的清單中!

(而且這項一定超級費工 做工細膩或粗糙,一下子就會被食用者發現)



翻轉蘋果塔

據說是人氣甜點

弟弟也吃得非常開心 一直說吃完後還想再去買一個

據他說法是 烤過的蘋果不會太甜,塔皮很有層次

不過結合度(?)不太高 較為容易上下分離

但因為我也沒吃到,不知道真實情況

所以打算下次再買一個來試試看!




蘋果派以及檸檬塔就是中規中矩

因為單一口味也不能搞出什麼花招來

當然一吃也就知道用料新鮮

不會過酸過甜或是有假假的香氣在



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WUnique Pâtisserie無二烘焙工作室的價位跟一般現在咖啡廳的甜點價位差不多

坐落於$120-$180之間 (內用不收取服務費/不強制點飲料當低消)



我認為雖然現在咖啡廳選擇多樣化,蛋糕小點的表現也都不錯

在對我外行人眼光去看的話,會覺得用同樣的價位吃來作工精細且食材用心的法式甜點

CP值高+值得!



不過同樣地,這種精緻的甜點似乎也是久久吃一次留美好的餘韻在記憶即可

突然叫我要吃甜點的話

可能還是習慣吃一般的戚風蛋糕/磅蛋糕~~~XDD



另外，我是覺得從梅花戲院後面巷子來找這家會比較容易唷!

也可多多留意店家的粉絲專頁來看看有什麼甜點或臨時公告事項

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