遠企 香聚鍋 海鮮烤物一夜干 - 台北大安區

餐廳名稱：香聚鍋
消費時間：2014年/月
地址:台北市大安區敦化南路二段265巷7號1樓
電話:02-2738-2258
營業時間：週一至週日，11:30~14:30，17:30~22:00
每人平均價位：低消380 一成另加
有無包廂:無
可否刷卡:可

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無音樂圖多縮網址版:http://ppt.cc/TeDT
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炎夏的午後 來到遠企購物中心後 巷弄裡的香聚鍋


綠意盎然 有菜單可以先參考

中午提供商業午餐380起

店內多以四人桌為主 桌子底下設計可以放包包很方便

牆上以照片 明信片點綴裝飾 連燈飾是有線條的氣氛

店內另外一區散發出居酒屋氛圍

新鮮魚貨直接擺出來任君挑選

吧檯還可以跟廚師聊天

看到這一瓶瓶是不是覺得晚上可以來開喝呢

先來看菜單 還有很細心的涮肉解說 每天都有提供的商業午餐

鍋類從380起跳

有松阪豬 梅花豬 培根牛 無骨牛小排 什錦海鮮拼套餐

烤物類則是有一夜干

鹽烤鮭魚 松阪豬串 鹽烤全雞腿等等


套餐都有付上開胃菜 甜點和甜湯

晚餐則是分量較多版本

烤物類也可以單點 肉品也可以加點

有看過火鍋料全部都是店家自製手工製作嗎 這裡就有喔

身為很像居酒屋的氣氛 當然不可忘的就是飲料的部分

每天也提供不同現釣菜色 看小黑板點餐也充滿趣味

鍋物的醬料 芝麻豆乳醬濃郁 果醋搭配日本長蔥酸甜開胃

特別的是 店家提供魚腥草茶 特殊的甜味和口感獲得極高評價


開胃菜有三品


馬鈴薯絲 冰涼順口

醃漬小番茄蘿蔔 夏天正當季 酸甜小黃瓜條 清脆引人食慾

店家使用的是日本很有名的南部鐵鍋

「蔬果昆布湯頭」以多種天然蔬果為主味、昆布柴魚為輔味，
不添加任何人工調味慢熬出香甜湯頭

搭配兩人份的菜盤

有發現嗎 沒有一般火鍋常見的魚漿製品 讓你直接吃到真食材

櫛瓜 玉米 番茄 手工油豆腐 手工蛋餃 絲瓜 鴻喜菇 高麗菜 青菜等等

梅花豬(220g)套餐 380

分量很充足

梅花肉稍嫌柴瘦 搭配醬汁剛剛好


美國choice培根牛海陸套餐 580


海鮮拼盤裡大推鮭魚 隨便煮煮隨便好吃柔嫩

花枝和干貝也很不錯 蛤蜊大顆而且很鮮甜

草蝦超大隻吃起來爽度倍增

蚵仔就有點..煮過縮水太嚴重幾乎快找不到人這樣

培根牛粉嫩嫩 吃起來充滿油花柔軟入口

芋頭豬肉丸 4顆200

本日第一推 手工豬肉丸裡認真隱藏了芋頭本尊

是帶絲的泥狀 身為芋頭控一定要點這一品


火鍋搭配寬粉

咕溜咕溜的順口感搭配果醋醬汁真想說

再來一碗~!!


鮮魚自製一夜干套餐 480

今天是伍仔魚

非常新鮮 雖然不太肥但是鮮嫩指數一等一

很受到長輩歡迎的一品

小菜有滷香菇 油豆腐 以及調味過地瓜 表現都不錯

高麗菜絲則是可以搭配醬油享用很開胃

鹽烤茄香松板豬串套餐 (3串 ) 380

超可愛的松阪豬薄片 包著小番茄一起香烤
充滿油脂的松阪豬 烤的焦脆 搭配酸甜小番茄

只有三串六個真是略顯不夠

套餐都有附上白飯 蛤蠣湯

透抽一夜干 420

分量十足的登場 可搭配美乃滋

或是椒鹽 檸檬汁 透抽烤過肉質依舊厚實

口感很好 有著魷魚乾的香氣但是甜度倍增

這款評價也很優等~

餐後茅根茶

夏天喝這個剛剛好

抹茶紅豆

紅豆多 吃起來有種蜜紅豆的感覺 顆粒完整稍硬

因為紅豆太搶戲所以底下的抹茶毫無用武之地

服務非常周到 有問必答 而且還幫忙煮火鍋超貼心的啦~

中午四人同行一人免費等於打75折喔

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