道樂拉麵 台北士林 鹹鮮蛤蜊雞白湯拉麵 - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W7MFMEU ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 道樂拉麵 台北士林 鹹鮮蛤蜊雞白湯拉麵
時間: Fri Feb 5 23:27:14 2021

餐廳名稱：道樂拉麵大北店
消費時間：2021年/2月
地址：台灣台北市士林區大北路9號
電話：+8862 2881 8558
營業時間：12:00 - 14:00；17:00 - 22:00 (週一至週五)
12:00 - 22:00 (週六及週日)
每人平均價位：280 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蛤蜊雞白湯拉麵
官網：https://www.facebook.com/dourakuramen2/

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2021年2月2日，這天下午和朋友
前往台灣台北的北投泡溫泉
泡完之後在附近的路易莎咖啡休息
晚上我們則是坐公車前往士林吃晚餐

我們當天晚上前往的餐廳
則是道樂拉麵大北店
最近的捷運站則是捷運士林站

我們到達的時候約莫是晚上八點
但裡面客人還是坐的滿滿的

但大約過了10分鐘以後
就有位子空出了

這裡是用投幣式點餐機點餐
在等待的期間看了看菜單
最後決定點了一碗蛤蜊雞白湯拉麵
一碗價格是280 TWD (= 10.01 USD)

店內的裝潢十分有特色
彷彿回到了日本的昭和時代
充滿了懷舊的風情

而我同行的朋友
則是點了一碗蛤蜊豚骨拉麵
價格是250 TWD (= 8.94 USD)

再過了十分鐘以後
我們的拉麵都陸續送上來了

https://imgur.com/1f21n8i.jpg
我的蛤蜊雞白湯拉麵
上面有著很多的蛤蜊
以及舒肥過的雞叉燒和溏心蛋
還有一些高麗菜和蔥

雞白湯聞起來也香氣十足
喝起來濃郁滑順
細細品嚐甚至還有蛤蜊帶來的海味鹹鮮

https://imgur.com/LEStSSd.jpg
雞白湯搭配新鮮飽滿的蛤蜊
吃起來鮮味更加明顯

https://imgur.com/I13wZB8.jpg
我點的是偏硬的麵條
吃起來口感帶有一點麵心
沾上香濃的雞白湯
吃起來可說是十分享受

舒肥過的雞叉燒
吃起來軟嫩多汁的
相當可口！

味玉雖然不錯
但我個人更喜歡蛋黃再偏向液體一些

高麗菜吃起來清爽鮮甜
也稍微減輕了雞白湯的油膩感
是相當優秀的平衡搭配

拉麵的部份還可以免費加麵一次
是相當划算的美味！

個人非常喜愛這裡限定的蛤蜊雞白湯拉麵
不僅有香滑濃郁的雞白湯
搭配上有著大海鹹鮮的新鮮蛤蜊
吃起來是絕妙的搭配組合
是非常值得一試的美食！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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