道地北海道十勝麵屋@木之葉拉麵 尚順廣場 - 頭份
By Olivia
at 2015-01-25T22:09
at 2015-01-25T22:09
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最近到頭份尚順廣場溜達,發現尚順廣場的日本城內的每一間店面都已經設立好招牌,
更是進駐了許多日本美食店家~
完整圖文版分享於>> http://mandyfunlife.blogspot.tw/2015/01/blog-post_29.html
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今天午餐選定的是這間位於尚順廣場日本城內的「北海道十勝木之葉麵屋」,
想當然爾就是間日本拉麵店囉!
門口放著圖文並茂的立牌,讓我們停下腳步來往店內仔細端詳。
不過,最後吸引我們走進來的就是大門口這張介紹~
這間拉麵店的店長就是來自日本北海道的料裡達人!
於是,我們立馬決定進來品嚐看看這正宗的北海道拉麵風味!
「北海道十勝木之葉麵屋」的店內空間不大,裝潢也很簡單~
除了圍繞著廚房的吧檯座位區之外,旁邊還有幾張2~4人座的桌椅,
最多大約可容納二十幾位客人。
這兒的招牌是味噌拉麵,不吃味噌的朋友還有醬油拉麵或是鹽味拉麵可選擇,
也提供幾種飯類餐點。另外還有奶油拉麵。
「北海道味噌拉麵」,也是店內的招牌拉麵,上桌時撲上大量的細蔥。
瞧瞧這味噌湯頭的色澤~ 非常之油亮,品嚐起來也是鮮美、濃郁、香醇!
果然好喝~ 不過,它的口味比較日式,所以吃到後面會覺得湯頭有點過鹹。
麵條是採用較粗的日式雞蛋麵,口感是Q彈有勁!拉麵裡的蔬菜量
(豆芽菜、高麗菜和蔥)較一般日式拉麵偏多一些,
我想是為了中和濃郁且略為油膩的湯頭,整體吃完才不會有過膩的感受。
附上的半熟蛋口感軟嫩。
北鼻點了「北海道黑味噌拉麵」,湯頭較原味味噌又在更加濃郁了一些,
不過米的香氣反倒比較淡~ 基本上,兩種口味都好吃!
拉麵內附的叉燒肉片又香又軟嫩,入口即化得好好吃!可惜只有一片,真的吃不夠啦~~
「北海道十勝木之葉麵屋」的拉麵口味濃郁,道地日本味的重口味濃郁湯頭真的是很好喝~
份量上對我(女生)來說算是剛好,如果是食量比較大的朋友,
建議可能需要加麵或是再點碗白飯來配才能夠吃得飽足喔!
以上分享~
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http://mandyfunlife.blogspot.tw/
~★★ 美食。旅行。品酒。生活體驗 ★★~
我是曼蒂女王
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更是進駐了許多日本美食店家~
完整圖文版分享於>> http://mandyfunlife.blogspot.tw/2015/01/blog-post_29.html
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今天午餐選定的是這間位於尚順廣場日本城內的「北海道十勝木之葉麵屋」,
想當然爾就是間日本拉麵店囉!
門口放著圖文並茂的立牌,讓我們停下腳步來往店內仔細端詳。
不過,最後吸引我們走進來的就是大門口這張介紹~
這間拉麵店的店長就是來自日本北海道的料裡達人!
於是,我們立馬決定進來品嚐看看這正宗的北海道拉麵風味!
「北海道十勝木之葉麵屋」的店內空間不大,裝潢也很簡單~
除了圍繞著廚房的吧檯座位區之外,旁邊還有幾張2~4人座的桌椅,
最多大約可容納二十幾位客人。
這兒的招牌是味噌拉麵,不吃味噌的朋友還有醬油拉麵或是鹽味拉麵可選擇,
也提供幾種飯類餐點。另外還有奶油拉麵。
「北海道味噌拉麵」,也是店內的招牌拉麵,上桌時撲上大量的細蔥。
瞧瞧這味噌湯頭的色澤~ 非常之油亮,品嚐起來也是鮮美、濃郁、香醇!
果然好喝~ 不過,它的口味比較日式,所以吃到後面會覺得湯頭有點過鹹。
麵條是採用較粗的日式雞蛋麵,口感是Q彈有勁!拉麵裡的蔬菜量
(豆芽菜、高麗菜和蔥)較一般日式拉麵偏多一些,
我想是為了中和濃郁且略為油膩的湯頭,整體吃完才不會有過膩的感受。
附上的半熟蛋口感軟嫩。
北鼻點了「北海道黑味噌拉麵」,湯頭較原味味噌又在更加濃郁了一些,
不過米的香氣反倒比較淡~ 基本上,兩種口味都好吃!
拉麵內附的叉燒肉片又香又軟嫩,入口即化得好好吃!可惜只有一片,真的吃不夠啦~~
「北海道十勝木之葉麵屋」的拉麵口味濃郁,道地日本味的重口味濃郁湯頭真的是很好喝~
份量上對我(女生)來說算是剛好,如果是食量比較大的朋友,
建議可能需要加麵或是再點碗白飯來配才能夠吃得飽足喔!
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By Quintina
at 2015-01-30T07:28
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By Vanessa
at 2015-02-03T16:46
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at 2015-02-08T02:05
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at 2015-02-12T11:24
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