過期黑心食品入南台　合作名單赫見悠活 - 餐廳

05月22 12:45

「銘哲行」涉嫌竄改食品的保存日期，將中南部各大飯店，上官網一查合作對象發現還有
前陣子有違法爭議的「墾丁悠活」

生活中心／綜合報導
食品安全疑慮又添一樁，繼義美被爆出使用過期原料，地檢署查獲「銘哲行」涉嫌竄改食
品的保存日期，將這些早已過期的食材賣出，目前得知已流向知名飯店、學校、KTV等，
名單中還驚見前陣子有違法爭議的「墾丁悠活」

銘哲行離職員工爆料公司竄改過期食品的保存期限，台南地檢署21日前往蒐證，查獲去光
水、印油、日期章等多種變造有效期限工具，更發現大批已過期一年多的食材。檢察官曾
昭愷指，變造打印手法相當粗糙，一眼就能看出。

消保官表示，蒐證中才發現銘哲行賣的冷凍食品、南北貨多達數千種，其中一批出貨量最
多的冷凍肉條、加工肉品、酸奶等都早已過期，卻仍然打算分成小包裝出貨，將以食品衛
生管理法開單懲罰。

銘哲行在南、高設有兩家分店，從1985年成立至今已有30年，主要客源來自東、屏、高、
南、嘉、雲等的五星級飯店、連鎖餐廳、學校餐飲科，負責人稱有些冷凍食品退冰後標籤
被浸濕，絕沒有竄改有效日期。

《ETtoday東森新聞雲》記者上「銘哲行」的官方網站查詢，發現合作店家名單中竟有前
陣子未通過環評法就營業的「墾丁悠活渡假村」，而同樣榜上有名的「台南大億麗致酒店
」表示，無論食材是否被變造保存期限，向銘哲行訂購的蜂蜜與胡椒粉等都會先下架，請
民眾放心。


原文網址: 銘哲行過期黑心食品流入南台灣　合作名單赫見墾丁悠活 | ETtoday生活新聞
| ETtoday 新聞雲
http://www.ettoday.net/news/20130522/210882.htm#ixzz2U0XhwzK9
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