過年台灣各地的民俗? - 過年

By Lucy
at 2005-12-25T00:00

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過年時，台灣各地區有哪些習俗呢？分別是在哪些地區常見的？去當地拜年要注意什麼呢？

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By Yedda
at 2005-12-29T04:18

農曆新年，可以說是中國人最重視的一個節日，每年從農曆十二月二十四日送神日開始，過年的氣氛到處洋溢，完整的保留了傳統的年節習俗，也呈現出和樂歡欣的氣氛來。熱鬧歡欣、喜氣洋洋，一直是我國傳統新年特有的節慶氣氛，也是國人最重視的節日。　　過年風俗的由來，有許多不同的傳說。其中，以年為怪獸的說法，流傳最為普通遍。據說「年」是一種會噬人的猛獸，在人們冬藏之後，牠出來獵食牲畜、壞莊稼，甚至吃人，百姓們都被年驚擾得不得安寧、惶恐萬分。　　後來，人們發現年獸最害怕三樣東西，一是紅色，二是火光，三是聲響。因此人們便在冬天，年快要出現時，家家戶戶在門上掛起紅色的桃木板，門口燃起一堆火，夜裡還通宵不睡，敲敲打打的弄出各種聲響鄉，最後終於把「年」嚇得逃進深山，再也不敢出來了。　　第二天清晨，大家渡過此厄，出門見面便互道「恭喜」，還殺雞宰羊，飲酒設宴熱烈慶祝，這便是傳說「過年」的由來。
圖片參考：http://content.edu.tw/local/nanto/chonhin/1/1-1-3....
●年畫是最能襯托年節氣氛的應景物。　　除夕夜，台灣俗稱「二九暝」或「三十暝」（視臘月大小而定）。是年俗極重要的一個日子。這一天該行的年俗甚多包括、貼春聯、吃團圓飯、分壓歲錢、守歲─等。　　辭年於午後舉行，家家都要供拜牲醴、祭神祀祖。而供品中必有柑橘堆成的柑塔，插上「看仔花」的看飯及年糕等，皆符合好口彩，以祈來年大吉大利、諸事順逐。　　辭年後，便開始忙著在大門、窗口、米缸……等處貼上各式春聯或年畫，這項習俗經過千百年的流傳，不但使得春聯、年畫發展為民間最獨特的民俗藝術，而且將過年的氣氛點染得極為喜氣洋洋。　　夜裡，最重要的吃團圓年夜飯，在台灣稱為「圍爐」。圍爐時的菜餚也都要講究好口彩，如全雞寓意「食雞起家」；食長年菜要一根一根先頭後，不橫食、不嚼斷而食，表示對父母祝壽。　　值得一提的是，無論離開多遠的遊子，如無特別的原因，都是趕回來圍爐，以示闔家團圓。而若有外出遊子因故缺席，父母要為他準備一副碗筷，並留一張椅子表示也有共進年夜飯。此外，年夜飯最後一定要有留一道魚不能吃完，取寓「年年有餘」。　　圍爐後接著進行最受孩子們歡迎的分「疊年錢」，然後全家圍坐守歲的用意在於不睏→來年才不致窮困，同時也可為父母祈求長壽，所以又稱「守長壽夜」。　　漢代一月叫做「征月」或「正月」，故台人稱新春大年初一叫做「新正」。傳統的台灣年俗以「開正」來揭一年的序幕。開正的時刻，是按年的干支而定，通常都很早，全家老幼要一同祀神、祭祖，以迎接新年的來到。　　新春期間，台灣人依習要到寺廟燒春祈福，稱為「行春」。完成後便開始到至親好友家「拜年」，大家見面的第一句話總是互道：「恭喜發財！」，張口閉都要盡說「好話」。　　此外，為了求取新春的吉利，大年初一還有很多禁忌，是諸多年俗中最有趣的一環，例如忌吃稀飯、禁吃「煎」食、忌打罵子女、忌打破碗、忌掃垃圾出門，以及不可拿刀、動砧、掃帚……等，台灣人深信，新正第一天如果不討吉利，未來一年很可能楣運纏身，因此，便衍生出這樣限制了　　正月初二，是嫁出去的女兒回娘家做客的日子，又稱「返外家（娘家。）古俗女子無故不得擅自歸寧。只有在年初二才由娘家兄弟前來迎接返外家。所以初二做客日這天一大早，已出嫁的女兒都會偕同夫婿、子女一同回娘家做客。　　「返外家」多半要準備一些禮物，稱為「伴手」或「等路」，且必需準備紅包，送給娘家兒童。女兒帶回的外孫，則由外家贈送雞腿，外祖母通常還會紅繩繫紅包（以前繫古錢），掛在外孫脖子上，稱為「結衫布」。初二回娘家的習俗，非常溫馨，也可以說是古代最低限度保障女權的習俗，終年操家事的婦女，也只有在這個時候，才得以「做客」的心情來享受這難得假期。