遊子鐵鍋飯，好吃日式家常定食 鐵鍋炊飯 - 板橋

店家名稱：遊子鐵鍋飯

店家地址：板橋區文化路一段167號

營業時間：11:00-21:00

訪店日期：2017年4月


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遊子鐵鍋飯

餐點評分：★★★★★

環境評分：★★★☆☆

服務評分：★★★★☆

推薦指數：★★★★☆

評語：靦腆的老闆料理出溫暖的味道，五星級家常美味!



今天來到板橋車站附近用餐

11點剛好是遊子鐵鍋飯開門營業的時間

我們是第一組客人~

裡面座位不多，5桌左右和一個小吧台

本來我們是坐四人桌，後來客人一直湧進來

我們只好換到吧台桌，意外發現採光超好XD

廚房空間沒有很大，重點是透明的

完全可以看到老闆做菜的樣子

牆上寫著一篇遊子的新詩

表達的涵義很是吸引我

有種讓人在家吃飯的感覺

如果餐廳可以布置再溫馨一點會更有FU

看了一下菜單，算是一般定食價格，不會貴

老闆一個人很努力地準備餐點

聽老闆說本來還有另外一個幫手，但今天他沒來

結果人潮一多整個快忙不過來了...

等待出餐的菜盤



照燒雞/ $180

每當朋友問我要吃什麼，我常說：肉肉飯飯菜菜(請忽略裝可愛XD)

所以日式豬排定食那類很得我心(只是沒什麼菜)

不過通常價格都要350起跳才吃的到好吃的

自助餐也曾經讓我瘋迷一陣，但後來覺得實在太油膩了而漸漸少吃

照燒雞，雞肉略有醃過，吃起來皮Q中帶脆，肉質軟嫩

味道不算很重，我還蠻喜歡的

味噌湯，不死鹹，裡面有豆腐、海帶和一顆貢丸

味道中規中矩，卻是很家常的味道

附的三樣配菜都是冷食，可是全部我都喜歡~

吃起來也都很清爽健康，不會油膩

筊白筍川燙後加一點蜂蜜芥末醬

吃的到筊白筍的原味、鮮甜味

如果是加美乃滋我會更喜歡

干貝唇，就是日式料理店會出現的那種，吃起來OK

玉子燒，原本以為是加糖甜甜的口味

結果是很純粹的蛋味，佐一點美乃滋增加些許甜味而已



炙燒牛定食/ $280+60

鐵鍋飯出來啦~~這道等的稍微久一些

本來以為裡面會是白飯!!結果裡面竟然是炊飯!!!!

那當然要點鐵鍋飯呀~~

總覺得點白飯很吃虧

吃起來淡淡的醬油鹹味混和著香菇的香味

裡面香菇放的也蠻多的，感覺是可以單吃的一道料理

牛排採用的是牛小排部位

點餐的時候老闆有問了一下生熟度，點了七分(好像在牛排館)

牛肉分量雖然沒有很多，但相對價格和品質根本超高CP值

吃起來很有彈性，肉質鮮美多汁，非常好吃!!

定食裡多了一份沙拉，左邊是馬鈴薯沙拉右邊是炸番薯，後面你猜猜?

本來想說，可惡，竟然出現我不敢吃的四季豆!!

結果定眼一瞧，居然是燙蘆筍<3<3立馬吃掉

馬鈴薯泥裡面蠻複雜的，不是單純的馬鈴薯泥

有胡蘿蔔跟小黃瓜，還有我猜不出來的東西

炸地瓜片上面抹上薄薄一層粉去炸，蠻像傳統鹽酥雞那種皮

地瓜不會太乾也有熟透，火侯剛好



這兩份餐被我們一個菜渣都不留的吃完了

分量本以為男生會吃不飽，怎知道隔壁一直說很飽(因為我一直餵食他?)

好險我們早點進來，不一會夫兒功夫就客滿啦

趕時間的關係，老闆還有很多桌要出餐，蒸蛋只好下次再吃!

總而言之，很喜歡這間簡簡單單的店

老闆像是煮給久歸的兒女吃的那般用心!


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