逸之牛日式炸牛排專門店 - 高雄

餐廳名稱：逸之牛日式炸牛排專門店
消費時間：2016年/12月
地址：高雄市新興區南台路66號(美麗島站1號出口)
電話：07 285 3221
營業時間：11:30~14:30、17:30~22:00
每人平均價位：$300-400
可否刷卡：否
有無包廂：無



完整圖文版:https://goo.gl/QiwJy7



上個月被網路文章整個吸引到
完全沒有定位的狀況下晚上直接殺過來用餐
可想而知平日的晚上就這樣等了一個小時才可以入座
所以要來的朋友記得千萬要訂位啊~~

逸之牛賣的商品非常簡單
就是安格斯牛肉可以選擇炸的或者烤
另外在依客人的需求搭配成牛肉沙拉牛肉丼飯或者是牛肉定食
定食的部分高麗菜可以吃到飽
如果不吃牛的朋友這裡也有提供鮪魚定食

這裡採用的牛肉是Prime等級安格斯牛
部位的部分是Chuck Flap 油花分布平均非常適合烤肉使用
另外店家的提供的各種醬料給各位自由搭配
牛排來說只要配上一點海鹽就很好吃
我個人認為不需要太多的調味

所有的牛肉都3分熟上桌
如果不敢吃這麼生的朋友店家貼心提供加熱盤子
不過要注意雖然只是蠟燭加熱不過因為牛肉已經切片所以熟得很快XD

定食的部分還會附一杯飲料
不過我們今天幾位都有另外點酒精飲料
因為好奇心點得蕃茄啤酒
只能說不是很合口味
不過酒精味非常淡
適合不太敢喝啤酒的人try看看

大家一致讚賞的梅酒
用非常精緻的正方形容器上桌

來到我們今天重點的部分
這是朋友點的沙拉炸牛排套餐
說真的賣相跟我想像中有一段落差XD
不過我有試吃一塊
肉質完全不會柴
也跟我想像中的炸牛排不太一樣XD

朋友不敢吃太生
所以還有用燭台加熱
另外我點的烤牛排定食

肉一樣3分熟
我個人覺得賣相比炸牛排好一點XD
牛肉的品質非常好而且份量還算多
我個人覺得3分熟就完美
白飯也用上在地的國產米
粒粒分明口感十足

湯品的部分是海帶豆腐味噌湯

結論:
我覺得真的物有所值
一客三百多塊就可以品嚐到品質非常好的牛肉
店內的裝潢也十分舒適
服務生的態度非常好
除了點餐的時候會主動給意見之外
餐點上桌之後也會來關心餐點有沒有合口味
可能是新開的店家會比較注重客人的意見
沒有來過的朋友可以來體驗看看
不過一定要先訂位
因為人潮真的每天都是滿的~~

餐點品質:★★★★
環境清潔:★★★★★
服務態度:★★★★★
推薦指數:★★★★
(★★★★★滿分)

--