進攻自強夜市●花蓮 2008.08.17 - 花蓮

完整圖文版：
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話說在八月中旬的花蓮金針山之旅，在花蓮市夜宿了一晚，想想去年南濱夜市
的美食似乎沒有想像這麼多，這今年來就要轉戰自強夜市了！自強夜市就位於
自強路以及和平路的交叉口，地點基本上不難找，基本上只要找大這個斗大的
煙囪就搞定啦！
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這家『第一家烤肉串』聽說就是花蓮當地超人氣的炭烤攤，話說點完餐拿完號
碼牌沒給它等上個四十分鐘，這香香的烤肉串可是吃不到的呢！廢話不多說，
我們以實驗的精神，在傍晚尚未天黑之際，搶得頭香拿到那NO.1的號碼牌，還
覺得蠻得意的...==__==|||
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這號碼牌的背面看到這『請不要再為我打廣告』不禁會心一笑，這是是炫耀文
嗎？！ Orz...最後事實證明，就算是拿到NO.1的號碼牌也差不多要等上個半小
時。至於品嚐完烤肉的心得是醬汁還蠻特別的，不會有死鹹的感覺，烤肉串的
肉質也挺鮮嫩，其他的東西好像也沒有特別的深刻。
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如果傻傻的花上半小時等烤肉出爐，那肚子不救餓扁了？在這空檔期間當然要
嚐嚐我最期待的『法式棺材板』了，點了以上兩種口味：『蔥爆牛肉』以及『
蜜汁燻雞』，這裡的棺材板害台南傳統口味截然不同，店家的內餡有十數種不
同的口味，好比還有：黑胡椒豬肉、宮保雞丁、沙嗲羊肉...族繁不及備載。沾
著蛋汁的厚片吐司在油鍋內炸地外皮酥脆，中間的餡料不用內臟，取而代之的
是五花八門多變的口味；捨棄刀叉而是裝在紙袋內直接大口食用，吃法少了分
秀氣換來的卻是大口咬下去的豪邁感覺喔！
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再走幾步路看到這家蔣家花蓮式棺材板，人聲更加的鼎沸。話說這兩家棺材板
都足以代表花蓮的特色小吃，只是各有不同的擁護者，法式棺材板據說是比較
早開業，後來蔣家在行銷上面著墨較深，因此在人氣上略勝一籌，至於蔣家的
部份這回沒有吃到，所以等各位饕客來分享一下心得吧！
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關於這家『妙不可言』的果汁店，櫃檯內擺滿著新鮮的水果，推薦它的『綜合
果汁』可說是真材實料，物美價廉喔！

後記：
其實第一家烤肉斜對面還有一間專賣湯包的，由於好吃到剛出爐禁不起誘惑，
一不小心就給它喀光了，因此沒有拍到照片。自強夜市其實算是個很迷你的夜
市，店家數望去應該二十家上下，尤其是以小吃居多，但是好吃的東西算是相
當的有特色，推薦給各位！

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