http://llafcdll.blogspot.tw/2015/02/blog-post_72.html
==========================================================
店名: [苗栗通霄] 通霄三大煎包--通霄邱煎包 / 蛋餅
地址:苗栗縣通霄鎮仁愛路
電話: 無
營業時間: 06 : 00 ~ 11 : 00
停車: 機車易,汽車稍難
===========================================================
我到店家的時候,店家正在煎著煎包,沒啥客人.
架上也沒啥產品,
不過,我要的煎包與蛋餅,還是有的.
所以,我也是隨買隨得.
店家的紙袋不像賴家煎包這麼油,
煎包(13元)
煎包的外皮有點小油,難怪外袋略帶點油漬.
外皮略厚,口感非常地酥脆,不過,也比較油些.
邱家煎包的皮算是三家中最厚的.
裡面有韭菜,蔥花,冬粉,豬肉,
內餡的醬油味比較重些,吃不到食材本身的原味.
我沒有很喜歡店家的煎包.
蛋餅(20元)
店家的蛋餅會折成長條狀,
因為已經煎好多時,所以,不是熱的.
蛋餅展開的模樣.
裡面會抹上醬油膏.
蛋餅皮比較硬些,蔥蛋略薄,帶點醬油味,
我沒有很喜歡店家的蛋餅.
店家的辣醬有點像肉圓的辣醬,
味道溫醇,甜甜辣辣的,倒是蠻美味的.
我只有比較喜歡店家的辣醬多些
邱家煎包算是目前最老的煎包,
以皮來說,酥脆度夠,也比較油膩些,
內餡的醬油味,真的令我無法接受.
算是不太合意的一家.
--
酒娘未笑
部落格: http://llafcdll.blogspot.com/
臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll
--
All Comments