這鴨舌，該死的好吃-老天祿滷味 - 台北中正區

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-----------------以下為純文字----------------------------

說到帶給人的台北伴手禮，你會想到的是甚麼呢？這間老天祿就是很好的選擇之一。

他的鴨舌，該死的好吃。

本文開始，先來說說資訊吧！


地址：台北市武昌街二段55號

電話：02-23615588

營業時間：09:30 ~ 22:00

西門捷運站下來走路不用多久就能到了，然後也能看到這滿滿的人潮。

據說這算少的了...........



在排隊時間沒有菜單能先看，但可以自行一邊滑手機上網看看官網自己要點甚麼。不然換
你點的時候其實躊躇時間別人看你會有點小尷尬，但是躊躇更是顧客的權利，所以看你怎
麼想囉！

你可以擺出這種姿態：恁爸就是點的慢，可是誰叫我先來的呵呵^.<

這樣


可以看到許多藝人來這裡時候的合照！！

這真是家名店啊。

菜單區。

我建議你可以上網先看看價位有個底，其實他不便宜呢。

官網：老天祿滷味(連結請點我)


這裡點了雞翅、鴨翅、鴨腳、百頁豆腐。


還有一定要提的：鴨舌。

結帳時候還可以發現滷味專賣註冊號。

甚麼時候有這種註冊號了啊XDDD


我買了一堆。

一半帶回家當晚餐的兩道菜，一半帶回去公司等型男工程師與美麗領班小姐下班來個公司
大廳消夜聊天團。


一大袋可以分裝這麼多東西出來。

就開始分別來說啦！


首先先來一張各種類各一隻的大合照。

分別是百頁豆腐、鴨腳、鴨舌、雞翅、鴨翅


第一個是雞翅$NT20/ 1支

我認為雞翅是中規中矩的，雞肉嫩度恰當，但沒甚麼許多可以過多著墨的。

貼上官網的簡介來看看給大家參考囉！

"由於老天祿對於食材苛刻的要求，每日首選飽滿肉質與筋骨的雞翅，所以才能將看似一
般的食品，滷製出滿足您挑剔的好滋味，越吃越香越夠味。"


來看看另一面的狀況吧！

憑良心說，他的雞翅應該有篩過，真的是肉比較多的，所以飽滿肉質這點過關~~


再來是百頁豆腐$NT20/ 1個

我覺得這百頁豆腐很厲害，怎麼說呢？

先來看看一張近拍照。

通常吃滷味我都會點百頁豆腐，然後看看他有沒有滷得夠味。

這個百頁豆腐搭配老天祿的辣油與滷味，搭配咬起來的結實嚼勁，實在厲害。

也來看看官網對它的簡介囉。

"具有健康小麥色的外表，內在則是白皙軟嫩。清爽的豆味香，伴隨著老天祿特製辣油佐
襯，吃起來清爽而不油膩、口感細緻且軟嫩。"


再來是鴨腳$NT8/一支。

通常點鴨腳是為了享受那彈舌允指的滿足感，因為鴨腳肉不多，所以兩三下就可以啃完，
卻又覺得啃不乾淨會想慢慢啃。

這得到了超多滿足感啊~~


鴨腳近拍，看看那蹼就肚子又餓了。

這種東西最厲害的是邊看電視邊吃，往往電視演完自己也會發現吃了一個自己都不敢相信
的份量。


一樣的，也來看看官網簡介吧！

"看似瘦而無肉的鴨腳，因其特有帶皮的骨感，慢慢品嚐允指回味，越嚼越來勁，越吃越
過癮！"


再來是鴨翅$NT27，很貴，但是這跟鴨舌我認為都是必點的。

吃鴨翅的重點與鴨腳完全相反，鴨翅就是要肉多，不然奇摩子會很差，但這鴨翅很多肉，
又滷的相當夠味，吃完一支絕對會想再來一支。

一樣來看看官網介紹吧！

"每日清晨至肉品市場，精選健壯肉質飽滿的大隻鴨翅，入鍋後一次滷製不再經過其它程
序，所以才能將滷汁滲入肉骨之中，肉質堅實並帶Q度，這才是老師傅滷出真功夫。 當你
一口咬下去，會發現老天祿的鴨翅，肉質筋骨充滿嚼勁，越吃越香越夠味，所以才會有人
驚覺，原來滷味也有達人的境界。"


最後是本篇最大重點：鴨舌，也很貴。

鴨舌一份100公克185元，一盒300公克550元。

185*3=555，法克只便宜5元。


先來看看官網怎麼形容它吧：

"別因為鴨舌的形狀奇特，就小看它的超強魅力。曾有人形容：剛開始不敢和鴨舌頭嘗試
Kiss的感覺，一旦咬在嘴裡被它舌尖挑逗後，油亮光滑、越嚼越香！會讓人忍不住一支接
著一支，停不了口的好滋味。 老天祿的鴨舌頭，更因為香港天王天后級藝人，每到台灣
指定品嚐而竄紅到香港，成為旅遊指南必介紹的特色美味，觀光旅客攜回的伴手禮。"

在寫這篇食記時我想了很多形容詞想形容它，可是我覺得還是標題那句話最實在，你可以
去吃吃看然後來跟我說要怎麼形容這鴨舌。

"這鴨舌，該死的好吃"


本篇完！

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