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這是五分熟的牛排嗎？ - 台南

Hedy avatarHedy · 2018-07-10

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如題

那天跟朋友在台南某鐵板燒吃上千的牛排

有說要五分熟

可是端上來越吃越奇怪

有請服務生問廚師

廚師說就是五分熟

可是google的五分都不一樣啊！

還去板上各位牛排達人解惑

https://i.imgur.com/S3lyeQj.jpg

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台南

All Comments

Emily avatarEmily2018-07-15
我不是達人 可是我看你吃完了
Charlie avatarCharlie2018-07-20
一開始吃還好啊，只是越吃越奇怪
Charlie avatarCharlie2018-07-25
https://i.imgur.com/VUa1l18.jpg
外表這樣也不會特別想說是不是不熟
Aaliyah avatarAaliyah2018-07-30
1F...XD
Edward Lewis avatarEdward Lewis2018-08-04
這隻牛還能跑起來吧～
Leila avatarLeila2018-08-09
it's
Harry avatarHarry2018-08-14
Fu*king row
Lydia avatarLydia2018-08-19
五分差不多啊，台南點呢
Catherine avatarCatherine2018-08-24
然後這比較像一分啦
Isabella avatarIsabella2018-08-28
這是台南東區的某鐵板燒
Yuri avatarYuri2018-09-02
其實你第一刀切下去覺得不行 就該跟店家反映
相信大部分店家都會再幫你處理一次
Edwina avatarEdwina2018-09-07
其實一開始吃的部分覺得很美味，後來才覺得越吃越怪
Wallis avatarWallis2018-09-12
沒有要它們再送一份餐的意思，因為另外點的梅花豬簡直
乾到悲劇
Rae avatarRae2018-09-17
越想越不對勁系列之牛排篇
Isla avatarIsla2018-09-22
直接叫店家幫你處理不就好了... 有必要上來問?
James avatarJames2018-09-27
呃內文不是有寫嗎，廚師說就是五分熟
Heather avatarHeather2018-10-02
所以你是覺得太生還太熟? 覺得太生可以叫廚師再幫你用阿...
Andrew avatarAndrew2018-10-07
大概三分以下 你可以google有圖 五分肉是粉帶紅紋理清晰
Valerie avatarValerie2018-10-12
就只是想確認熟度，一個控制不好熟度的店家也不會再度
光臨
Noah avatarNoah2018-10-17
你應該當場請店家幫你處理到你要的熟度 他們常處理
Delia avatarDelia2018-10-22
因為也蠻飽了，牛排前半部是好吃的
Barb Cronin avatarBarb Cronin2018-10-26
你都說一開始覺得好吃了...那後面又說怪怪的是哪招...
Franklin avatarFranklin2018-10-31
就代表有些地方五分有些地方....
Charlotte avatarCharlotte2018-11-05
不是 部份熟 部份血塊整個不熟 廚師翻面沒煎好
Heather avatarHeather2018-11-10
謝謝告知
Elizabeth avatarElizabeth2018-11-15
這個血塊是3分熟才有 個人偶爾會吃3分熟
Valerie avatarValerie2018-11-20
因為平常都吃夜市等級的，所以不不太清楚
Megan avatarMegan2018-11-25
這是3分熟 還有那一大塊脂肪 這是沙朗?
Delia avatarDelia2018-11-30
#越想越不對勁
Queena avatarQueena2018-12-05
請他再拿回去煎一下就好了啊
Iris avatarIris2018-12-10
這牛把你的配菜吃的真乾淨
Cara avatarCara2018-12-15
這大概3分上下，每一塊肉的厚度、鐵板的熱度，不太可能會
那麼平均。小弟的一點心得。有點誤差是蠻正常的，只是這
個誤差有點大
William avatarWilliam2018-12-20
說實話，上千元的牛排不應該犯這種烹飪的低級錯誤，看原po的
一開始的照片的確很美味，但是切下去滿滿的血跡蠻驚悚的
Anthony avatarAnthony2018-12-24
表示這牛排可能非在常溫的狀態下接受烹飪，冷凍已久之類的
Audriana avatarAudriana2018-12-29
肋眼耶
Dorothy avatarDorothy2019-01-03
而且原po大概是抱持著不想當奧客的心態，才會只問服務生這是
幾分熟，得到答案後也就抱持著糾結的心接受了（畢竟是高級餐
廳，可能不想給同行的忍有什麼不好的印象吧！）
Robert avatarRobert2019-01-08
這熟度只有三分而已，五分不會這麼紅
Robert avatarRobert2019-01-13
這不是五分
Margaret avatarMargaret2019-01-18
我覺得這是3分
Irma avatarIrma2019-01-23
牛排受熱不可能均勻 除非裁切的很整齊如果少部分稍
生或是稍熟都是正常 要看整塊才會準確
Victoria avatarVictoria2019-01-28
只能說這塊看起來大概3分 整塊熟度不確定
Elizabeth avatarElizabeth2019-02-02
同意樓上bo大的說法，但這個情況應跟餐廳反應，何況是
價位不低的餐點
Dora avatarDora2019-02-07
這牛排生到都可以吃掉旁邊的百里香了
Yedda avatarYedda2019-02-12
是不是對面開了間很夯的火鍋店？
Carol avatarCarol2019-02-17
認真回，我覺得是退冰不夠
Noah avatarNoah2019-02-21
單純看這塊肉是差不多三分熟而已
Hamiltion avatarHamiltion2019-02-26
三分吧
Candice avatarCandice2019-03-03
靠腰啊超生的
Valerie avatarValerie2019-03-08
ira大專業，我想點到為止就好
Mary avatarMary2019-03-13
這是兩分到三分熟 因為裡面都是生的
Damian avatarDamian2019-03-18
想到一個笑話 這牛排不熟到牛起來把旁邊的生菜吃掉了XD
DD
Xanthe avatarXanthe2019-03-23
這是新吃法 夾起來放到前面的鐵板 選擇自己想要的熟度
Rosalind avatarRosalind2019-03-28
這是3分
Faithe avatarFaithe2019-04-02
其實3分熟的牛排不要切太后還不難吃耶 要沾佐料
Suhail Hany avatarSuhail Hany2019-04-07
請問這是在市政府附近的嗎
Skylar Davis avatarSkylar Davis2019-04-12
東區文化中心附近
Andrew avatarAndrew2019-04-17
整塊牛排有五分上下，推文的照片就超過五分@@
Elvira avatarElvira2019-04-21
覺得是廚師沒有掌控好，正常應該要重做，如果你第一
刀就反應的話。
Hardy avatarHardy2019-04-26
這太生了吧 不過品質好的話應該是沒差啦
Rosalind avatarRosalind2019-05-01
飯店裡面的那家嗎