這兩張圖片是什麼花? - 生活

◎是[香菫菜]：別名:角菫菜。學名:Viola cornuta L.。香菫菜，英名為Viola、Sweet Violet，是菫菜科菫菜屬一年生草本植物，原產於歐洲。因花帶有香味，故名香菫菜。○香菫菜的植株高度約十至 十五公分 ，葉為長卵形，葉緣有圓缺刻，從葉腋抽出花梗，花頂生，上面有兩片圓瓣，下有三片花瓣，花色千變萬化，有整朵花一個顏色，或是漸層色彩，或者上瓣和下瓣分為兩色，或者花心帶有條紋，或有如貓臉變化，色彩之豐富，令人不禁讚嘆造物者之神奇。○一般很難分清楚香菫菜（Viola）和三色菫（Pansy）的分別，簡易的分辨是看花的大小，香菫菜的花徑約 二公分 至 四公分 ；而三色菫的花小的有 四公分 ，大的甚至到 十一公分 左右。○香堇菜都是以播種的方式來繁殖，以秋至冬季為宜。種子發芽適溫約15 -20℃，氣溫高於 25℃會發芽不良。香菫菜的種子細小，播種後用粗蛭石或栽培土略為覆蓋，約五至八天後發芽。大約三十天後，本葉長到三至四枚時，就可移植。香菫菜耐寒性佳，生育溫度約10 -25℃，栽培土中可先拌入好康多一號做基肥。栽培環境選擇排水、通風、日照良好場所，日照不足植株容易徒長柔弱，不易開花。生長期用花寶二號稀釋1000倍後，每七至十天施用一次作追肥，幫助植株生長。花期續用花寶三號補充磷鉀肥，可使其花開不斷。○香菫菜的利用很廣泛：在古歐洲時就被拿來當作香水的原料；而在押花的藝術中，也是相當受到青睞的素材。在料理上，香堇菜主要使用花的部位，將糖、花以隔層的方式放入瓶中，可作成糖漬蜜餞；用來點綴蛋糕、或作成果凍、或拌沙拉食用，更能增添不同的視覺與味覺效果；在花草茶及香精油的成分中，也可見到她的蹤跡。多彩多姿的香菫菜除了作花壇美化、組合盆栽之外，由於她的花小巧玲瓏，作成小品，擺在案邊，也非常賞心悅目喔。 ※參考資料:如文內[括號]資料超連結