寒天 與 洋菜 的疑惑...
懶的找資料的人可以參考這個喔...
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1507013001906
我覺得這個人回答的蠻中肯的
===================================================================
回答者： 小丸子 ( 初學者 4 級 )
回答時間： 2007-01-30 09:30:48
何謂寒天？根據字意來看，寒天是日文漢字，發音為 "kanten "，根據漢日字典的解釋可
以知道，其實寒天指的就是洋菜，所以我們在以往看到的日文翻譯書中，如果看到翻譯為
「洋菜」的話，那麼日文原文書上出現的漢字應該就是「寒天」二字，這是無須質疑的。
從某些方面來看，其實寒天和洋菜的確有相似處。說得玄一點，是，也不是。總之，寒天
其實是洋菜，但是洋菜卻不完全等於寒天。這該怎麼說呢？
開宗明義來講，這兩者是同一類的東西，都是天然藻類提煉出來的，也都是纖維含量高（
大約70％多～80％）的食材，但是所選用的藻類不同、水質不同、萃取的技術不同、加工
生產的品管方式也不同，所以造成了兩者之間的差別。
(......省略......)
之後就是介紹怎麼選購 避免買到假貨
以及製造的方式
有興趣的人可以參考網頁喔
還不錯^^
※ 引述《sixx (617)》之銘言：
: 有一個 請來一個女的 也不知道是在演
: "購物台" 還是 類似"生活魔法王" 的節目
: 一直在叫
: 寒天 寒天
: 又有日本人拿著寒天 <--這一句最噁爛
: 日本人拿寒天 是又怎樣 有加分喔
: 吃了頭腦會清醒考試都一百分嗎
: 不要捧日本人來抬高商品價值好嗎
: 偽日!
--
我是威雀愛好者 ﹨(╯▽╰)∕
~威雀好可愛呀!!你真是隻不一樣的雞~<(￣︶￣)>
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http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1507013001906
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回答者： 小丸子 ( 初學者 4 級 )
回答時間： 2007-01-30 09:30:48
何謂寒天？根據字意來看，寒天是日文漢字，發音為 "kanten "，根據漢日字典的解釋可
以知道，其實寒天指的就是洋菜，所以我們在以往看到的日文翻譯書中，如果看到翻譯為
「洋菜」的話，那麼日文原文書上出現的漢字應該就是「寒天」二字，這是無須質疑的。
從某些方面來看，其實寒天和洋菜的確有相似處。說得玄一點，是，也不是。總之，寒天
其實是洋菜，但是洋菜卻不完全等於寒天。這該怎麼說呢？
開宗明義來講，這兩者是同一類的東西，都是天然藻類提煉出來的，也都是纖維含量高（
大約70％多～80％）的食材，但是所選用的藻類不同、水質不同、萃取的技術不同、加工
生產的品管方式也不同，所以造成了兩者之間的差別。
(......省略......)
之後就是介紹怎麼選購 避免買到假貨
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: 有一個 請來一個女的 也不知道是在演
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: 一直在叫
: 寒天 寒天
: 又有日本人拿著寒天 <--這一句最噁爛
: 日本人拿寒天 是又怎樣 有加分喔
: 吃了頭腦會清醒考試都一百分嗎
: 不要捧日本人來抬高商品價值好嗎
: 偽日!
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