轉角花園 - 基隆

今天和弟弟去吃中餐
因為紐約咖啡館人太多了
不想等空位的我們選了轉角花園

店面的基本色調是淡淡的鵝黃色
座位大約是20個人就坐滿了

可能是因為客人太多了
所以我和弟進去以後等了大約3到5分鐘才送水
快10分鐘後才拿到菜單

店家提供了五種150元的商業套餐
羊肉,咖哩,牛肉...
翻了一下菜單
我點了義式海鮮千層麵(230元,有飲料,沙拉及水果)
弟則是選日式紙火鍋(同上)

今天店裡可能真的很忙
我們點好餐以後沙拉也是等了5分鐘以上才送來
他們的沙拉很妙
是在前面的飲料準備區現成把一些生菜及玉米粒放進小碗
然後再擠上很多的沙拉醬
沙拉醬應該是自己做的
因為味道偏酸,油的味道也比較重

沙拉吃完以後,又等了快10分鐘
弟的日式紙火鍋才送上來
基本的火鍋料:魚餃,魚板及幾片青江菜
還有主角:冷凍牛肉片

紙鍋下的火是要加酒精膏的那種
基本上,火很小

就算加了第二次的酒精膏
那鍋湯還是沒有滾過
不過肉算是有熟啦

義式千層麵送上來的時候有一點點被嚇到
因為浮了一層厚厚的油
不過用刀子劃開以後油就不見了
(所以吃下不少隱性的油脂...)
千層麵的起士很濃
烤酥的部份很香
算是蠻值得推的一道

海鮮的話
因為麵是偏蕃茄紅
所以小小的蝦子及細細的花枝幾乎無法用肉眼分出
送進嘴裡咬幾下才會發現
"啊,原來我吃到蝦子了."

吃完主菜以後
送上的是一小盤柳丁,大約四片
很甜,不酸

飲料的話
弟點的是冰紅茶
味道偏淡,不甜
我的是梅子汁
喝起來就是一般的紅色話梅泡在水裡的味道

這餐吃完
整體評價不差
只是飲料部份有待加強

PS,店裡的咖啡看起來是現磨現沖的
不過我們不喝咖啡,就沒有點了...
喜歡喝咖啡的人倒是可以去喝看看

--