車輪餅 - 汐止

今天下午和老木去了郵局後，心血來潮晃到忠孝東路接近漢諾瓦郡的地方。

在招商街和忠孝東路交界處，土地公廟對面，有一個小小的攤子，

細看才知是在賣車輪餅的，老闆娘是一位看起來乾淨有點內向的老太太，

旁邊坐著一位似乎是她先生的老伯伯。

標價是寫6個50元，在這不景氣的時節這樣的價格很令人心動，

許久沒吃車輪餅的阿娘決定停下摩托車光顧一下，

雖然只是小小的流動攤車，在大馬路旁可能怕來來往往的車輪揚起的塵沙，

四周用透明的塑膠布圍了起來。


我們買了三個紅豆，一個高麗菜，一個奶油，一個花生。

回到家在電梯裡阿娘忍不住饞蟲的催促，拿起高麗菜口味車輪餅咬了一口，

剎時間電梯內香味四溢，我咬了一口，

高麗菜粒粒分明，絕非灌水用的高麗菜泥，菜葉的甘甜還留在口中，

更嚇人的是我竟然咬到了豆干!?

一個不到十元的高麗菜車輪餅不但滿到咬一口就從另一頭擠出餡料，

汁多味美外還有豆干!?(後來阿娘還不小心在電梯裡掉了一顆豆干，真可惜)


回到家後我又吃了花生和紅豆口味的，每一種口味都結實飽滿，香氣濃郁。

紅豆口味竟然讓我吃到兩三粒「完整」的「大紅豆」，

「完整」的「大紅豆」欸!而且不是一粒，是兩三粒……

每一塊車輪餅都是飽滿到咬一口會從另一端擠出餡料的程度，

而且用料紮實，每一口都有食物原本的香氣，沒有添加過多的人工香料之類的東西。

吃到後來不禁懷疑那位老太太究竟是做生意還是做善事。


在這不景氣的年代，老太太和老伯伯願意守著一個小小的流動攤車，

為顧客提供這種震撼感官與人心的服務，

使得潛水許久外加沒特別愛吃車輪餅的我也不禁浮上來主動為他們宣傳一番了，

請喜愛車輪餅的朋友們前往品嚐吧。


(老媽和他們閒聊的過程中得知原來他們這那附近做很久了，幾乎都是下午開始賣，

不過老媽說他們餡料看起來沒準備很多，可能也怕不新鮮吧，所以也不會賣太久。

小學讀崇德的我，好像有印象在當交通隊時看過車輪餅攤欸。)

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