車站商圈-金大廚日式豬排店 - 台北中正區

店名：金大廚日式豬排專賣店
住址：台北市重慶南路1段88號
電話：02-23112377
價格：200-300元之間（不必加一成）

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網誌多圖版：http://www.wretch.cc/blog/nally/6494626


在重慶南路買書的時候，亂逛逛到這家豬排飯店，
「金大廚」名字沒聽過，看起來裝潢很漂亮，日本味道十足，
金大廚的字樣搭配著黃色立體燈，
外頭櫥窗擺了許多漂亮的食物樣品，看起來真誘人。
翻了翻menu好像還不錯，就衝進去了。

裡頭很明亮乾淨，看起來是一家開不久的店（？）
用餐空間相當寬敞，牆壁上不時有些日式圖畫，
搭配著上頭燈光，竹子隔間等都很日本風。
每個桌上都放著頗為精緻的餐具，搭配著很舒適的椅子，
這天店內人不多，沒有吵雜煩鬧的聲音，加上沒有限定時間，
用起餐起來頗為愉快。

坐定之後，老闆送上圖文並茂menu，
若非連鎖店，而是家庭自己開的店，這樣的menu算是蠻專業了，
厚厚一本，滿是賞心悅目的食物圖片，以及還算OK的價格～
這家的套餐價格介於200-400元之間，
包括餐前熱茶、兩樣小菜、高麗菜絲、湯(味增湯/蔬菜湯)、主餐、飲料或冰淇淋。

其中熱茶、白飯、高麗菜絲、以及味增湯/蔬菜湯都可以無限續用。

兩樣小菜

店家提供兩樣小菜，這是不能續的～小黃瓜頗酸辣，個人不太喜歡～
筍乾比較好吃些，味道不賴，一下子就夾光光。

豬排專用的擣芝麻碗及高麗菜絲

擣芝麻以及高麗菜絲，這就是一般豬排專賣店必備的，沒什麼特別囉。
生高麗菜絲我從來不吃～
白飯令人驚豔，果然日本料理的白飯總是特別好吃，
不知道是否加了沙拉油去拌理還是加了些調味料。

味增湯＆蔬菜湯

店家提供兩種湯，味增湯以及蔬菜湯，都相當好喝！！！用料很多哦！
不過重點是....可以無限續，且沒有限定是哪一種湯頭。
因此我蔬菜湯就喝了兩碗，味增湯也喝兩碗，哈。

豬排主餐（220元）

我點220元的那種豬排，在menu中是第二貴的，忘記確切的名字了，
大概是里肌還是鮮嫩之類的。
豬排相當大片，且厚實 !!!!! 這樣的價格很滿意啊。
肉質有點老硬，我想有些人會不愛，我個人還蠻喜歡的，
至少證明店家沒有在肉品中加放嫩精及軟肉劑囉。

我喜歡吃豬排的原味，不習慣淋上任何醬汁，但又蠻愛芝麻味道，
因此這次我突發奇想，就把芝麻淋在豬排上面，沒想到這樣的味道還不錯吃呢。

芒果冰淇淋與飲料只能選一，好像許多豬排飯都如此。

芒果冰淇淋

芒果冰淇淋很好吃，果粒不少，味道濃郁。

柳橙原汁

柳橙原汁的果粒很多，令人驚奇，滿滿的果粒搭配著甜而不酸的柳橙汁，
瞬間就喝完啦，比較可惜的是杯子可以用更有質感的。

整體而言這是一家CP值很高的日式豬排店哦，
不過我覺得這家品嚐起來熟悉度很高，很像是公館的「勝濱豬排店」耶
無論裝潢、menu安排、價格、以及冰淇淋與果汁選一等等設計，都很類似。
不知道是不是老闆之前加盟勝濱，之後到期解約後自行開業呢？i dont know....
無限使用白飯、味增湯、蔬菜湯，加上沒有限定用餐時間，環境裡外都安靜，
整體來講，個人還算推薦囉。


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