車城林媽媽綠豆蒜台南小餐車版友優惠 - 台南

By Charlotte
at 2019-05-16T20:35

Table of Contents

大家好

同學是屏東車城林媽媽綠豆蒜的林媽媽的孫女（好饒舌

https://i.imgur.com/cPck7xv.jpg

綠豆蒜在屏東可能是大家習以為常的甜點

但在台南這個美食甜點廝殺地可能還沒打開知名度

所以決定用餐車的方式在台南亮相

聽說孫女在車城閉關了幾個月才將手藝帶過來（淚

——————————————————

先幫大家Google好了

綠豆蒜正名為綠豆饌
綠豆去皮也就是綠豆仁
蒸過後像是拍碎的蒜頭
稱之為綠豆蒜

https://i.imgur.com/86A4GgZ.jpg

我們獨特的地方是加入自製麥芽焦糖
勾芡後加上蒸煮過的綠豆仁
燒的更冷的吃起來會有不一樣的感受

https://i.imgur.com/4jOf6NH.jpg

https://i.imgur.com/DfW4QgU.jpg

-
熱的綠豆蒜 40元
配料：Q粿（粉角）、紅豆

熱的吃起來比較像在品嚐綠豆仁的香味
建議沒吃過的人可以先點熱的吃吃看
配料加太多會太稠反而口感就沒這麼好了

還有一個秘技
熱的不要攪著吃

科普一下
口水會分解澱粉
邊吃邊攪之後會變水水的
就像吃浮水魚羹吃到變清湯魚羹的感受

所以熱的要像吃豆花一樣從上面刮著吃
才能保有熱的綠豆蒜的初衷

https://i.imgur.com/RncP1ky.jpg

-
冰的綠豆蒜 45元（我個人偷推
配料：Q粿（粉角）、紅豆、粉條、綠豆

冰的是熱的綠豆蒜加上碎冰
簡單來說就是燒冷冰
配上當日現煮的手工麥芽焦糖

冰的可以調甜度
熱的不行喔
但我自己是prefer糖給我淋越多越好

https://i.imgur.com/o9hGvQG.jpg

-
https://i.imgur.com/DFlKAua.jpg

-
本篇重點
為了感謝大家的支持提供版友優惠

5/17-5/19
憑此篇文章截圖

冰熱一律40元/碗

-
［地點］
餐車目前出沒在台南市東區林森路二段192巷
崇晦市場公園周邊
萊爾富對面或
192巷早餐屋前

但由於天氣等因素會移動到不同的地方
也會不定期參加市集
都會更新在粉絲專頁

https://i.imgur.com/jVWuGdU.jpg

-
［營業時間］
9：30AM - 賣完(大概到傍晚之前）
不定期公休
公休時間也會更新在專頁

-
［聯絡方式］
舊市區滿200可外送
電話：0918-285-554
Line：https://line.me/R/ti/p/%40zfp3792s
Facebook：https://m.facebook.com/linmama.tainan/
IG：https://instagram.com/linmama_tainan

歡迎大家來吃吃看哦～

https://i.imgur.com/X8EQLPP.jpg

Tags: 台南公園

All Comments

By Lauren
at 2019-05-21T19:33

推好吃

By Hamiltion
at 2019-05-26T18:30

推。好愛吃綠豆蒜（手刀馬上截）

By Dora
at 2019-05-31T17:28

恆春半島同鄉大推～綠豆蒜真的好吃！一定要冰的加粉角

By Olivia
at 2019-06-05T16:25

想問原價是多少....

By Charlotte
at 2019-06-10T15:23

推

By Kelly
at 2019-06-15T14:20

推，喜歡吃

By Audriana
at 2019-06-20T13:18

綠豆恐龍可愛ㄟ 05/16 21:00

By Isabella
at 2019-06-25T12:16

給我孫女的fb就來去捧場(菸~)

By Audriana
at 2019-06-30T11:13

想吃推

By Jessica
at 2019-07-05T10:11

最近經過市場有看到~這兩天行動支持一下

By Irma
at 2019-07-10T09:08

明天捧場

By Sandy
at 2019-07-15T08:06

每次都要去屏東才吃得到！終於有了

By Steve
at 2019-07-20T07:03

天啊好棒我超愛吃這個

By Oliver
at 2019-07-25T06:01

綠豆蒜好吃耶！！

By Dinah
at 2019-07-30T04:58

我家兩隻肥貓在這邊救回來的~~~有空過去買

By Yedda
at 2019-08-04T03:56

推

By Olive
at 2019-08-09T02:54

推！！！明天去買

By Damian
at 2019-08-14T01:51

推！想吃吃看！btw也推桌上羊毛氈飾品！之前買過，超級
可愛～～

By Harry
at 2019-08-19T00:49

今天在萊爾富對面有看到！原來是鄉民明天來去捧場一

By Tristan Cohan
at 2019-08-23T23:46

下

By William
at 2019-08-28T22:44

東港老鄉推一個台南很少看到賣綠豆蒜的明天下班來買 05/16 22:11

By Genevieve
at 2019-09-02T21:41

推，最近天熱，很適合來一碗啊

By Emma
at 2019-09-07T20:39

綠豆蒜以前金華路有但沒有屏東好吃

By Tom
at 2019-09-12T19:37

推

By Aaliyah
at 2019-09-17T18:34

請問是跟恆春的一樣有加桂圓嗎？家人不愛桂圓

By Kama
at 2019-09-22T17:32

推，找一天去捧場(恐龍好可愛

By Connor
at 2019-09-27T16:29

在車城吃過，很好吃

By David
at 2019-10-02T15:27

想吃

By Charlotte
at 2019-10-07T14:24

推！這麼熱明天來去買！

By Puput
at 2019-10-12T13:22

推

By Delia
at 2019-10-17T12:20

推

By Ida
at 2019-10-22T11:17

推推！這週本來就要去吃看看~

By Lydia
at 2019-10-27T10:15

想吃綠豆蒜，假日有開嗎？

By Ursula
at 2019-11-01T09:12

推推推好想吃明天就來去買～請問可以同時加粉角跟粉

By Jake
at 2019-11-06T08:10

條嗎XD QQ控

By Christine
at 2019-11-11T07:07

超愛綠豆蒜明天就去買！

By Sarah
at 2019-11-16T06:05

是有麥芽糖那間嗎!?

By Hedwig
at 2019-11-21T05:03

耶耶～綠豆蒜

By Hedwig
at 2019-11-26T04:00

路過不知道賣什麼，原來是賣綠豆蒜

By Ingrid
at 2019-12-01T02:58

沒吃過綠豆蒜下次經過買來吃看看~~

By Hedda
at 2019-12-06T01:55

超級想吃吃看綠豆蒜！從來沒吃過( _ )

By Jake
at 2019-12-11T00:53

竟然！！我台南人在屏東讀書但離車程好遠，沒想到就在台
南開了！

By Olivia
at 2019-12-15T23:50

推

By Dinah
at 2019-12-20T22:48

去車程都會吃

By Belly
at 2019-12-25T21:45

綠豆蒜好吃，超級喜歡

By Puput
at 2019-12-30T20:43

推

By Brianna
at 2020-01-04T19:41

想吃！

By Hazel
at 2020-01-09T18:38

推想吃

By Jacob
at 2020-01-14T17:36

推!!麥芽焦糖很香，粉粿超推薦的

By Agatha
at 2020-01-19T16:33

之前經過菜市場剛好有買過耶老闆娘美美der

By Cara
at 2020-01-24T15:31

超想吃！！！

By Annie
at 2020-01-29T14:28

綠豆蒜好吃~~推

By Genevieve
at 2020-02-03T13:26

推一下

By Daph Bay
at 2020-02-08T12:24

推~感覺不錯吃

By Daph Bay
at 2020-02-13T11:21

看起來好好吃哦~假日有營業和外送嗎~

By Rachel
at 2020-02-18T10:19

推推！

By Joseph
at 2020-02-23T09:16

等下就去吃

By Zora
at 2020-02-28T08:14

https://i.imgur.com/PMb7QUr.jpg 剛剛去朝聖今天改到
斜對面192早餐店

By Delia
at 2020-03-04T07:11

推推，快去買唷！推招牌最好吃

By David
at 2020-03-09T06:09

現在人在早餐店前，已經不見餐車蹤影

By Blanche
at 2020-03-14T05:07

賴是不是有改過？不能點開 https://i.imgur.com/ubDw1E3.
jpg

By Tristan Cohan
at 2020-03-19T04:04

天啊好開心在台南也吃得到綠豆蒜，想念很久了~

By Elizabeth
at 2020-03-24T03:02

我覺得還行，老闆正妹

By Ethan
at 2020-03-29T01:59

推

By Delia
at 2020-04-03T00:57

前陣子好想吃綠豆蒜，臺南有了超棒！休假過去買

By Daph Bay
at 2020-04-07T23:54

https://i.imgur.com/E6jTkfz.jpg 一下班馬上來交關

By Mason
at 2020-04-12T22:52

哦哦哦終於不用跑到屏東了！！

By John
at 2020-04-17T21:50

+1 推車城正黃家...

By Callum
at 2020-04-22T20:47

今天有團購~同事都說好吃，不會太甜~Q粿好吃~改天要再
揪團訂下午茶~~

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