蹦康肉丸 - 花蓮

網誌圖文版:http://kuso.cc/3JZb

又是一間吃了1X年的老店！
回想起國小中午放學回家
媽媽會騎車載我去吃顆肉丸喝著貢丸湯，
然後再回家寫功課！

爬了文，發現這間肉丸店廣為流傳
但卻沒有人貼照片
我剛好前天下班去吃了兩顆，就順便貼個照上來吧！

這間蹦康肉丸，顧名思義靠近"蹦康" (閩南語山洞之意)而來
N年前吸引了鳳中奇緣的陳美鳳來採訪，
原本客人就多的情況下，更加聲名遠播！
因此，價錢也漲價了---25元~~
但是，現在已是30元一顆了喔~~

蹦康肉丸和帝君廟前的肉丸不太一樣

蹦康肉丸
油炸後，外皮較軟
內餡是市面上少見的桶筍+醃過的碎豬絞肉而成
炸過的肉丸配上獨特的甜醬，口感順又不油！
哇～再來一碗豬血湯或貢丸湯，真是棒啊～

帝君廟前
外皮較Q
口感也很不錯，屬於紅槽肉丸的種類
我沒有照片　＠＠”
吃起來有微辣的味道
甜醬是紅色，我個人是較吃不慣，但它也好吃喔！


蹦康肉丸地址：花蓮市莊敬路1號


離肉丸隔壁不遠的大腸麵線，我也推喔～


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猜猜我有多愛你
http://www.wretch.cc/blog/abbys&article_id=19884379


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