越南小吃 - 板橋

我今天去板橋

在版上神到這篇就決定要去吃這家了

去吃整個大失望 QQ

我們三人點了 涼拌河粉 雞肉湯河粉 牛肉河粉 越式涼春捲 泰式涼拌青木瓜

第一 河粉的味道一點都不酸甜 整個就是台式口味的稞仔條
涼拌河粉的扮菜根本就是涼麵的扮菜 小黃瓜跟紅蘿蔔 還有奇怪很苦的油蔥
不台不越 很怪
牛肉河粉湯的味道也不夠濃 雞肉湯河粉根本就像是有一點點雞湯味的陽春麵湯
讓我非常傻眼
他說他有分稞仔條根越式細粉 我請老闆給我一點細粉試試
整個有點過Q 是橡皮筋嗎 囧
一般來說的越式河粉 不會像稞仔條一樣帶太多麵粉味 吃起來清爽順口 只有一點點Q
而湯頭更不用說 一般連涼拌的那一點點的湯頭都很有酸甜味 更何況是湯河粉?

第二 我個人非常愛吃的涼拌青木瓜 還是台式口味 木瓜整個是濕的皺皺爛爛的
而且顏色很黃 根本不知道他怎麼醃的
我吃過的泰越料理 木瓜絲都像是現削好 在加上花生粉 魚露 等等等等的配料
(很多種) 抓一抓就上菜了 而僅是這樣就非常有味道
而且還會有青木瓜絲清脆的口感

第三 越式涼春捲 不合格 但稱尚可 但是大失敗的是沾醬魚露 詭異的味道我第一次吃到



我吃過好吃的越南料理不管大店小店都是真的越南人開的

也許是因為這樣所以口味特殊道地

而這家是道地的台灣人 所以口味...是台式偽越南風味

踩到雷的恨意文...可以轉黑特嗎? XD

※ 引述《autumnbaby (澄~*)》之銘言：
: 哈哈，其實我很不會寫食記，只會照食物(被毆)
: 只是我覺得像我一樣每次吃飯時間在想要吃什麼的人應該很多~
: 所以呢，我上週六發現這家就覺得要"甲好到相報"!!
: 也還好我有帶相機，不然光看我的不成材食記你們應該不會想去吃(嘆)
: 圖文網誌版：http://blog.xuite.net/autumnbaby/0517/15418850
: 呵~那我進入正題囉~^^
: 本來我們是要去後站吃東西的啦，可是後站吃來吃去就那些，又沒有比較便宜...
: 剛好經過FE21時朋友順口問我要不要吃越南小吃!?
: 我想說吃吃看也不錯，至少不用再想要吃什麼了(歐飛)
: 店就在遠東正門的右手邊那一排的中間，沒什麼裝潢，就很普通的麵攤而已~
: 我問朋友都吃些什麼!?她說涼拌河粉不錯，然後會再加個湯來配之類的...
: 考慮一會兒我們就各點了一盤涼拌河粉(NT.60)，雞粉蔬菜湯(NT.40)、排骨蔬菜湯(NT.50)~
: 朋友說她生病或吃不下時都會來這邊，因為酸酸甜甜的口感至少不會吃不下東西!!
: (那我等等要不要去吃那個勒!?一直在冒冷汗...)
: 很快的，涼拌河粉上來了~ GOD!!會不會太大盤!? ORZ
: 看起來很可口哄!? 哈~ 裡頭配料超豐富...
: 有河粉、紅蘿蔔、小黃瓜、蕃茄、香菜、類似豆乾的東東!?還有一片檸檬~
: 其實我很討厭紅蘿蔔的 =..= 可是拌一拌還真的頗不賴的~ ^^
: 朋友叫我加了點魚露下去，本人沒什麼感覺，是加太少嗎!?
: 再來是朋友超推薦的湯~
: 我們點了雞粉蔬菜湯＆排骨蔬菜湯~
: 她說這邊的湯不像很多地方上面都有一層油，
: 清清爽爽的口感吃過都說讚啦~ 而且有媽媽的味道唷!! >///<
: 呵，說了這些，也要你們真的要去試試看才知道啦~
: 最後附上全餐照，害我自己都餓了XD

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