超難吃!!!!!永和竹林路安格獅原烤牛排 - 新北雙和

看了食記跟推文
想說情人節來吃個好料的

就來到了這間 永和竹林路上的
安格獅原烤牛排

一進去就要排隊
但是沒有號碼牌不用登記
所以也很難理解他叫人的順序
也沒說等多久前面還幾個
好像跟之前推的
不過店內裝潢還不錯
滿乾淨的


用餐的人不少
所以輪到我們的時候190 的黑牛嫩肩就賣完了
這時候就有點不爽了
那一開始排隊的時候不是可以先告知嗎

所以我們點了獅王嫩肩跟雄獅翼板
還有薯條跟套餐

玉米濃湯還OK
有點像泡的 稠度剛好 料不多
薯條也炸得滿好吃
到目前為止都在期待之上

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結果牛排來了

容我罵一聲幹
真的很難吃

第一個熱度不夠
因為不是台灣的夜市鐵板牛排
是跟正統牛排店一樣 用盤子裝
這就很考驗廚師的功力

上來的時候就只有微溫了
吃到一半幾乎全冷掉(二樓冷氣很強)

切的時候也不對
不要求他跟近萬的168牛排一樣軟嫩
可是切的時候有點像在切很硬的牛筋豬皮

而且最傷心的
不知道是嫩煎還是翼板
牛排過熟了
說好五分熟
薄的那塊幾乎是八九分熟 咬起來跟皮鞋一樣
吃到後來我兩頰都在痠痛

厚的那塊挺厚
可是熟的地方烤焦了
焦掉的地方還很多
吃起來 超 級 苦
沒熟的地方都血水

這不是退冰不夠久才會出現的情況嗎

隨便一間夜市牛排都比他嫩!!!
便當店的肉都比他軟!!!!

然後店員根本忙到炸掉
沒空理人

真的第一次體會到美食節目評審的心情
那種吃一口就把東西倒進垃圾桶的衝動油然而生

我們有生以來第一次沒把牛排吃完

還聽到隔壁桌爸爸"以前滿好吃的阿這次怎麼會這樣"
離開的時候後面那桌的情侶還因為太焦要求送回去重做

下樓的時候
看到樓下還是排滿了等待的客人
真的很想跟他們說 "別等了 超難吃的"

而且還不便宜
兩個人810加收10%服務費 服務在哪???

跟櫃台反映過肉質
他們只說今天太忙了
就這樣

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因為太難吃了

所以我們出來的時候怒極反笑

趕快回家上來PO文跟大家分享一下






我不知道他是先煎後烤還事先考後煎







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