超美味的美式熱狗-Middog美式創意熱狗堡&果汁 - 新北雙和

店名：Middog美式創意熱狗堡&果茶飲
地址：永和市大新街7號(樂華夜市對面的屈臣氏巷子進來30公尺，花蝶漫畫書店門口)
營業時間：好像是每天下午4、5點到晚上11、12點
電話：0911822672 老闆陳先生
店家網站部落格：http://jamesking.pixnet.net/blog

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上禮拜天原本要跟閃光去吃壽老大
沒有早點到的下場可以預期的是排隊、爆滿外加等很久
(上次帶家人去用餐的時候有一個女的服務人員，嗓門超大聲，用餐感覺真的不是很好，
加上產品的C/P值不是很高，被我媽小虧了一下，說這價位到哪裡吃都差不多，何必特別
跑來樂華這邊吃!！!!)

好像離題了~~

結果在排隊之餘，閃光發現了雙和版流傳的美式熱狗堡店
食量大的我當然在等待的時候先來吃一個殿胃。
剛好沒甚麼人排隊
老闆長的很粗礦也很熱心的出來攤子外面幫我介紹餐點
一共有六種熱狗堡，好像每一種的特色都不一樣
因為只是想要殿胃
所以我點了一份中價位的”紐奧良炭烤豬肉熱狗堡”
閃光點了”起式美式豬肉腸熱狗堡”
因為麵包要現烤的關係，所以等了5分鐘 (當然壽老大那邊還沒這麼快)
老闆在烤麵包的時候還跟我介紹了攤子的一些小故事
原來這家店的店名是為了紀念老闆養的黃金獵犬的名子命名的(好像今年年初過逝了)
不想跟大家一樣取名叫Hot dog 所以老闆自己取名為Middog

首先是紐奧良炭烤豬肉口味-60元
味道相當的濃郁，應該是偏向重口味的感覺
有黑色的豬肋排醬跟黃芥末醬，在加上很香濃的香料
這麼重的口味在搭上白色現烤的麵包??
(老闆說他的麵包是跟製造廠訂製的義大利白麵包，我吃起來的口感到像是法式的外皮跟Q
軟的內餡，果然還是現烤的好吃)
有大片的生菜、番茄、洋蔥、酸黃瓜，整個搭配起來就是很飽滿，不會很膩…
香腸的味道更是一般的大亨堡所不能比
(之前吃過高雄的火焰熱狗堡，整個被比下去了)
相當特別的口味

再來是起式美式豬肉腸熱狗堡-60元
看到在烤箱裡面舞動的焦黃起士我就先給它加分下去了
老闆在製作的時候將酸黃瓜片跟番茄夾在熱狗堡的兩邊(好像將洋蔥丁放在熱狗堡底部)
然後很大辣辣的就把番茄醬跟蜂蜜芥末醬擠在熱狗堡上方
最後放上絲狀的起士放在熱狗堡上面，送進烤箱焗烤
烤了約莫也是5分鐘
然後就將烤好的熱狗堡放在紙袋裡，灑上香料跟另外一種起士粉 好像叫帕馬森吧
老闆拿給我的時候，希望我們趁熱吃
這種東西二話不說當然也要先盡快的解決它 (pizza要趁熱吃，焗烤過的東西當然也是阿!
冷了就不好吃了)
剛烤好的起士熱狗堡，不誇張，像吃pizza一樣是用拉絲的在吃
閃光說比紐奧良的好吃


在等待熱狗堡製作之餘，老闆推薦了我們店裡的招牌 “金桔檸檬葡萄柚汁”
老闆說剛好禮拜六早上店裡有進南加州的紅肉葡萄柚 再加上老闆家裡是作水果批發的
很自豪的說 整家店裡賣的果汁只有原汁 絕對不會有濃縮色素
光是聽了這一句話 當然很阿莎力的點了一杯大杯的招牌來喝喝看
閃光另外點了喜歡的百香果多多
大杯的金桔檸檬葡萄柚裡面真的有葡萄柚果肉 我不知道是不是現挖果肉
但喝了以後很新鮮 這種天氣如果不新鮮處理 會臭酸吧!!
700CC搭配熱狗堡賣35元 (單點好像是40元)我覺得相當便宜
閃光的百香果多多裡面也看的到整個顆粒的百香果 加上2瓶的養樂多
搭配熱狗堡賣30元 單點好像要35元?? (清新、50嵐是賣50元嗎??)
我不知道品質是不是有差
但光是飲料價格跟新鮮果肉就贏一半了
好不好喝見仁見智 但對我來說 我下一次經過一定會再來買


後記：
因為那天人真的不多 老闆有時間跟我聊天 年輕粗曠的老闆 想法真的跟傳統的路
邊攤老闆不一樣 老闆有說想要開一家店面 也想用漂亮的包裝去包裝產品 但是才剛起
步 甚麼事情都得先等一等 最後在價格方面對於我來說 可能是因為有在工作 60、70
元是沒問題可以負擔的價位 學生的話也有基本款的45、55元可以選擇 但是吃過其它的
熱狗堡後 相對於Middog熱狗堡來說品質跟用料真的是大勝 我想只差一個舒適的環境跟
三五好友一起聚餐聊天吧! 邊聊邊吃之餘 我跟閃光也都吃飽了...壽老大就不管他啦...


最後~~ 老闆真的很用心 大推一個^^

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