超簡易羊寶寶食記 - 汐止

一開始要找新聞裡報導有賣金沙軟殼蟹的羊肉爐

不小心誤看了版友回覆新開羊寶寶店

在特價最後一天去看了一下

當天可能是時間晚了 菜盤區的料都很少又看起來很不優

問了老闆有沒有軟殼蟹還被唸說"沒有賣啦.羊肉爐店哪有在賣"

超冏

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接下來就是昨天又有看到版大分享

所以就跑去試試看啦 想說279雖然不像特價229時那麼便宜

但好想吃羊肉衝昏腦就去看看囉

去的時間有點晚 大概十點半

店裡只有三四桌客人

大部份的菜色前面版大就寫的很詳細了 青菜 金針菇什麼的

一上桌也是小黑陶鍋 後來才發現原來他用的是紅外線爐

雖然一開始加熱不快 但算比較安全的

還沒放料前喝了一口湯底

不禁讚嘆

前面的版友真中肯

雖然沒到很好喝 但是沒放味精 不會讓人覺得口乾舌燥

有點偏甜 但我想大概是中藥材的甜還是其他的料

口味偏清淡 雖然我愛濃郁的羊肉湯 但在十點半的宵夜場 反而令人覺得舒服

羊肉的部份 就三種 筋 大骨 小羊肉

它的特色之一 就是所有東西都看起來鳥鳥的

但煮起來吃都不錯吔

筋都有爛 羊肉也不會都骨頭 小小一塊但肉挺多的

而且菜洗的算乾淨

白菜好好吃 蘿蔔也是

吃到最後 蔬菜的甜味都下湯了..湯也變得更好喝了

另外一個特色

我個人覺得啦 就是背景音樂

邊吃怎麼覺得聽到平安夜

後來還出現經典西洋電影配樂

不知道是老闆個人喜好還是配合時令

羊肉爐配平安夜 我突然覺得有點想睡了起來XD

最後

想來吃王子麵時 老闆說賣光了 只剩冬粉 哭哭

只好來喝湯 這時 卻覺得湯變得有點苦苦的

突然想起 啊....剛苦瓜放太多 難怪有苦瓜的苦味 真是要笨

雖然我還挺愛吃苦瓜

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總結 就是所有食材都看起來鳥鳥的 但真正煮起來卻不差

偏清淡的湯頭 在宵夜時段吃也不會太有負擔

第二天也沒有水腫的情況吔

這應該證明他沒放味精吧

想吃的版友可以去試試 不算貴也不會難吃 一個人 就要記得先揪人

它是要課單身稅的哦XD





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