超澎湃的海鮮饗宴@芙洛麗 食譜自助百匯 - 新竹

已經腸胃不適好一陣子的我，為了保養腸胃，已經許久沒有外出用餐~
最近終於可以開始出關享用美食囉！
於是...就以這個慕名許久且豪氣的芙洛麗大飯店「食譜自助百匯」
來慶祝出關的日子吧~~ 哈哈哈！

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位於新竹市民族路的「芙洛麗大飯店」是大家熟知的新竹區時尚大飯店，
位於1F的「食譜自助百匯」以超澎湃的海鮮百匯聞名新竹地區！
這個週末特地空著肚子迎接這個豐盛的出關大餐囉~~ YES！

「食譜自助百匯」的用餐空間算是很寬敞舒適，取餐動線都集中在中央的位子，
和座位區有所區隔，不像有些Buffert的用餐區旁邊就是取餐走道會受到影響，
而這裡座位的取餐距離也都很平均，算是動線考量得還滿周全的呦！

首先先來逛逛有什麼好料的吧？！
很厲害的海鮮百匯區立刻吸引我的目光，生猛海鮮一字排開，未免也太威了！

來用餐之前有先爬文過，每次提供的食材略有不同，至於今天有哪些好料呢？
有堆成小山狀的熟白蝦、紐西蘭淡菜、小章魚...等~

今天供應兩種種類的螃蟹：「牛足蟹」和「旭蟹」~
看到這清一色紅通通的顏色就教人忍不住胃口大開啦！
更何況是我這樣已經很久沒有吃到海鮮的人，準備大開吃戒囉！預備備....Go~~~

第一回合就先來盤海鮮拼盤吧！這裏的海鮮真的是很新鮮！
只是簡單川燙過，就可以嚐出食材的鮮甜味！

緊鄰在「海鮮百匯區」隔壁的也是許多人非常喜愛的「日式百匯區」，
有種類豐富的「綜合握壽司」：花枝、鮭魚、鮪魚、鯛魚、蝦...等，選擇豐富多樣。

心裡的讚嘆聲越來越大~~ 既然還有生食級的「天使紅蝦」，
看起來好大隻、又很新鮮的fu~！ 看到這裡，可以肯定一件事，
這可是海鮮控不可不來的餐廳呀！這麼多高檔海鮮食材絕對是值回票價囉！

另外，日式百匯區也提供現點現做的日式手卷呦！
當天供應的手卷口味也會掛牌出來，直接向師傅點餐即可。

看完很厲害的海鮮區之後，繼續繞到熟食區看看有什麼好料的？！
熟食區的範圍很大，選擇性也很多~~ 所以說，一定要先逛完一圈後，
再決定要吃些什麼，畢竟個人食量有限呀！

不讓海鮮區專美於前，熟食區也是有亮點的！
除了一些自己盛取的熟食之外，這裏也提供一些精緻的現切熟食：
今天有「現片櫻桃鴨夾餅」和「現烤美國肋眼牛排」，
尤其是肋眼牛排讓人激賞，口感軟嫩，沾點鹽吃就非常美味！

更棒的是...既然還提供「青島生啤酒」無限暢飲！
生啤酒配上海鮮簡直就是絕配！也太享受了吧~~

西滴~~ 進攻甜點區的時刻到了！看到這一長條繽紛的甜點櫃讓剛出關的我超興奮的！
(養胃的這段時間都沒碰甜食，真的是太想念了！)

巴特~~ 尷尬的是我的胃現在很脆弱，只能留一點小空間給甜點，
所以必須很謹慎地挑選，站在面前猶豫了許久，
好想每一種都嚐嚐看~~真是讓人舉棋不定...

在甜點區徘徊了許久，於是我終於精挑細選了自己最想吃的六個小點心，
基本上甜點的口味算是中規中矩，也不會過於甜膩。

再配上香醇的卡布奇諾！你以為這樣就結束了嗎？

記得一定要留一點甜點胃的空間給這個「限時供應」的冰淇淋鬆餅，
每個用餐時段的供應時間不相同喔，而且只有短短的時間！

香酥的現烤鬆餅果真值得讓人期待呀！再搭配香草冰淇淋真是絕配！

以上分享~

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