超浮誇的孫叔叔牛骨牛肉麵！ - 花蓮

消費時間：2017年/10月
餐廳名稱：孫叔叔帶骨牛肉麵
地　　址：花蓮縣鳳林鎮林榮路127號
電　　話：03 877 1258
營業時間：週一到週六：6:30-18:00 週日：6:30-14:00
每人平均價位：100
推薦菜色：招牌牛骨牛肉麵
官　　網：https://www.facebook.com/孫叔叔帶骨牛肉麵-142996205780647/



圖文網誌版：http://www.beautyanxiety.com/2017/10/uncle-sun-beef-noodles.html


鳳林鎮位在花蓮縣的正中間，不管是南上北下都會經過的一個重要城鎮，但是可能觀光客
較


過來的路上會經過超級美的景色，但由於難以拍照記錄，所以各位可以用眼睛感覺即可，
不

在一個不起眼的轉角就發現的許多在地人湧入，這一次是二訪，怕吃不到牛肉麵所以有先
估

店內首先吸引人的並不是濃到不行的牛肉香或是精緻的裝潢，而是讓人驚訝的平民價格！

一碗牛肉麵竟然只要100元！在這個年代已經找不到這種價格了。

來到這邊一定要點上他們的：招牌牛骨牛肉麵。

https://i.imgur.com/ylEM4Hk.jpg


果不其然一端上來就看到浮誇的5大塊肉！

話說很少吃牛肉麵可以這麼沒形象的，所以若是情侶來請斟酌彼此的交往程度，再考慮看
看

牛肉湯是清燉款，喝得出來蔬果甜味，並不會熬煮的過於濃郁，所以喜歡喝清爽負荷不大
的

麵條是白拉麵麵條，好處是口感Q彈飽足感很夠，但是相較於吸取湯汁的程度就輸給了一
般?

重點的牛肉來了!

他們牛肉第一次吃的時候非常軟嫩，吃起來骨肉分離，老闆表示是選用牛肋骨至腰椎的部
分

肉本身屬於1/3筋2/3肉的類型，很喜歡，熬煮的口味剛好不會過於軟爛，且不會過柴，而
且

但可惜二訪時間為中午，相較於第一次吃可能肉沒有熬煮時間太久，所以偏硬有點難咬，
所


【孫叔叔帶骨牛肉麵】
地址：花蓮縣鳳林鎮林榮路127號
電話：03 877 1258
營業時間：週一到週六6:30-18:00 週日6:30-14:00
小提醒：晚上收店前去吃記得可以先打電話詢問是否還有

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《婉美焦慮》迷戀旅行的美，如果不美會焦慮。

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