超好吃的盛園絲瓜小籠湯包 - 台北
By Gilbert
at 2009-08-22T14:14
at 2009-08-22T14:14
Table of Contents
地址:台北市杭州南路二段25巷1號1F
電話:(02)23973522
營業時間:11:30~14:30 and 16:30~21:30
blog圖文版:http://www.wretch.cc/blog/snowseal/31788401
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我和辜江跨過了大半個中正紀念堂,
在路上還忍不住喝了杯思樂冰,
在又熱又餓的情況下,
終於跋涉千里地,
來到了這間在夜晚看起來格外陰森的店,
門前的兩排樹更是替這家店增添不少詭異的氣氛,
真的不是我誇張,
這家店是這條巷子裡唯一會發光的東西,
附近一片黑漆漆,
連車子都很少經過。
還好門口就看得到滾滾的人潮以及努力包東西的廚師,
不然會覺得好像看到海市蜃樓,
已經快要八點了,生意竟然還是這麼的好,
隱約好像日本節目所介紹的巷弄中不為人知的名店。
牆上很清晰的menu,我們點了:
招牌的絲瓜小籠湯包
鮮蝦燒賣
紅豆鍋餅
看起來好好吃的絲瓜小籠湯包:
這是我第一次吃到裡面包絲瓜的湯包,
之前只有在山東吃到很普通但不難吃的絲瓜水餃,
一籠八個,粒粒飽滿。
很小心很小心的咬了一口,
深怕湯汁燙到嘴巴,
但很不幸的,
還是在有預警的狀況下不小心燙到嘴巴。
有絲瓜的湯包和一般的鮮肉湯包比起來,
多了一股清甜的香味,
同時也增添了小籠包的清爽程度,
讓平常吃三顆就覺得好油膩的我忍不住多吃了一些。
鮮蝦燒賣:
這個賣相看起來也很好,
每顆都看起來好扎實,
上面的蝦子更是漂亮極了,滿懷期待的咬了一口,
發現.....
裡面的餡料根本就是包子的餡料,
只是沒有包絲瓜而已,
最重要的是肉真得塞的很實在,
所以好像在吃小包子,
非常佔肚,如果想多吃幾道菜,
點這個並非明智之舉。
而且更可怕的是,
蝦子是個金玉其外的東西,
因為吃起來只有很不自然的脆,並無蝦味,
而且吃完後我就過敏了,
基本上我吃很新鮮的蝦是不會過敏的唷!
紅豆鍋餅:
從小到大,
無論是在福華也好、圓山也好,
只要是吃江浙館,我們家都會點這道,
所以今天當然也不例外,
哀求辜江點了我最喜歡的甜點,
沒想到送上來時,我有點傻眼.....
這是偽蔥油餅吧!
我沒有看過這種形狀的鍋餅耶!
不是應該是長方形的嗎?
還是我孤陋寡聞,
現在的鍋餅流行做成這樣?
不過吃了一口之後,
發現其實還蠻好吃的,
上面滿滿的芝麻非常香,
煎鍋餅的手藝也很好,
脆而不膩,軟硬適中,
豆沙泥也很綿密,
就一個甜點的角度來說,
它是相當好吃的。
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結論:
我們在吃時,
看到隔壁不知道叫了什麼牛肉類的菜,
看起來超讚的,
下次再來吃小籠包時,
我也好想吃吃看那道菜唷!
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