超便宜銅板美食 雞蛋糕一個2元 - 新店

雞蛋糕向來是許多民眾的最愛，但一個2元的雞蛋糕你有聽過嗎?新北市新店一名越南籍配
偶，12年前嫁來台灣，向老公學做雞蛋糕，但3年前老公過世，她承接手藝，10個雞蛋糕
只要20元，一個只要2元，儘管物價飆漲，但十年過去，價格始終如一。

麵粉糊快速倒入容器，等爐具溫度差不多，一個洞一個洞倒進滿滿的麵粉糊，就怕它焦掉
，一邊控制溫度，一邊不停翻動，老闆娘一雙手從沒停過，而烤得金黃酥脆的雞蛋糕，10
個只要2枚十元硬幣，民眾讚不絕口，排隊人潮從下午3點開始，都沒間斷過，好不容易烤
到一個量，馬上被掃光，一個攤車只有四個爐子，老闆娘一個人做，10年來，儘管物價飆
漲，但價格始終如一。

這名戴著口罩的老闆娘，其實是名越南配偶，12年前，嫁來台灣後，跟著老公學做雞蛋糕
，但3年前，老公過世，她承接手藝，靠著賣雞蛋糕賺錢，扶養兩名年幼兒女。

實際找其他間的雞蛋糕，與老闆娘的比一比，台北市東區賣的扎實飽滿，10個30元，新店
越南老闆娘賣的，外酥內軟，還透著濃濃雞蛋香，10個20元，評價各異，不過對大多數人
而言，價錢還是首要考慮，難怪這個雞蛋糕攤子，生意10年來歷久不衰。

民視 – 2013年4月26日 下午7:15
http://ppt.cc/5uR-

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這是大豐路7-11前面的那攤嗎?
不好意思問老闆娘這種私事
只是想不到
原來老闆娘背後的故事 竟是如此沉重
以後還是得多多支持她才行


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