超低調在地人才知~濃郁牛奶鍋！山森原 - 台北松山區

Ethan avatar
By Ethan
at 2013-12-19T21:03

Table of Contents

推 bigbowl:板上kuni很愛推的奶味(山森 好康99)都不是真正牛奶的味道 12/19 19:13
→ bigbowl:有沒有加牛奶香精我不敢說 但一定有人造奶油(反式脂肪) 奶 12/19 19:14
→ bigbowl:精(反式脂肪) 真的不懂新聞爆一堆了怎麼板友還會因為是某 12/19 19:15
→ bigbowl:大大推而以為那是真的牛奶做的...我覺得寫手要有良知 讀者 12/19 19:16
→ bigbowl:也要多一點對食物味道的警覺 12/19 19:17

　看到寫手與自己的ID不得不站出來回應一下，

　這位小姐您言重了。

　但我從來沒有這麼偏頗過，若有讓這位小姐誤會的地方，

　我這裡聲明：奶味從來不是我的"單一重點"，

　它最多只是剛好讓我覺得好吃的原因"之一"，

這聲明應該夠明白了。



　東西好不好吃跟有沒有奶味是沒有直接關連的，

　有奶味就好吃？所以加個真正的牛奶就好啦，是這樣說的嗎？

　實際要看適不適合吧。


　
　東西真材實料就一定好吃？非也。

　KUNI平常並非只會發宵夜文，偶爾也會在家煮，

　還淌血買下Mauviel銅鍋與幾個Creuset鑄鐵鍋練習(剁手)：

http://i.imgur.com/d32a8L3.jpg?1

　用的東西應該都算真材實料，但不得不承認，我還需要很長的一條路要走，

　就算用了頂級的Acquerello米：http://i.imgur.com/a3JIwHN.jpg?1，

乖乖按步驟生米下去炒，然後什麼"加水煮到收汁的循環"等，

　仍舊不美味(大哭)：http://ppt.cc/sNWb



　美食吃久了就知道，美味與否除主觀外，

　仔細分析下更不是一加一等於二如此簡單。

　東西太鹹不好吃，所以少加點鹽就比較可口嗎？

　非也！

東西好不好吃的原因有太多了，或許我的文字造詣不夠，

　但我一直都在嘗試將自己最真實的感受講出來，如此而已。



　我貪吃這我承認，但我老實說我更好奇，好奇好吃的原因是什麼，

　所以除外食外，偶爾會買一堆書回來看，然後甚至自己動手下廚，

　只是多半失敗居多然後得半夜自己嗑光~>.<~




　最後，

　我吃東西一向不分貧富貴賤，不會因為真材實料或是單純老闆老實，

　就昧著良心騙自己說好吃，

　好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，

　你不苟同我的味覺沒關係，

　但也請別誤解我善意分享的真實感受。





--
FB
https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet
美食
http://kuni.pixnet.net/blog　
　 教學
https://www.youtube.com/user/GRD0202/videos

--

All Comments

Thomas avatar
By Thomas
at 2013-12-24T04:25
板上kuni很愛推的奶味(山森 好康99)都不是真正牛奶的味道
Ursula avatar
By Ursula
at 2013-12-28T11:47
有沒有加牛奶香精我不敢說 但一定有人造奶油(反式脂肪) 奶
Joseph avatar
By Joseph
at 2014-01-01T19:09
精(反式脂肪) 真的不懂新聞爆一堆了怎麼板友還會因為是某
Hazel avatar
By Hazel
at 2014-01-06T02:32
大大推而以為那是真的牛奶做的...我覺得寫手要有良知 讀者
Ursula avatar
By Ursula
at 2014-01-10T09:54
也要多一點對食物味道的警覺
Susan avatar
By Susan
at 2014-01-14T17:16
我可以跟你作朋友嗎
Irma avatar
By Irma
at 2014-01-19T00:38
這家吃一次就不再去了....只在雙和板傳頌的店..名過其實
Freda avatar
By Freda
at 2014-01-23T08:00
庫尼好吃
Regina avatar
By Regina
at 2014-01-27T15:22
很喜歡kuni大的美食文 拍拍喔
Noah avatar
By Noah
at 2014-01-31T22:45
我....可以跟你作朋友嗎(羞)
K大家由阿
Michael avatar
By Michael
at 2014-02-05T06:07
已經吃飽惹......
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2014-02-09T13:29
要唸三聲還是四聲的決定權就交給你了XDDD
Regina avatar
By Regina
at 2014-02-13T20:51
我還真不知道哪裡誤解善意了 只是單純說那不是真的奶味
David avatar
By David
at 2014-02-18T04:13
我也同意iamjust和bigbowl
George avatar
By George
at 2014-02-22T11:35
bigbowl只說那不是真正的牛奶阿~跟好不好吃是兩回事吧
Ina avatar
By Ina
at 2014-02-26T18:57
這一篇聲明感覺文不對題...
Isla avatar
By Isla
at 2014-03-03T02:20
唉...總之最近食安新聞大家都上了一課 以後看食記時多小心
Yuri avatar
By Yuri
at 2014-03-07T09:42
願大家都能找到自己心中美味又不過度不健康的美食
David avatar
By David
at 2014-03-11T17:04
好啦不要起爭執，公道價8萬2，文字無法正確表達出想表達的
不要為了這種事情吵架，公道價八萬二乖乖拿出來就好嚕
Belly avatar
By Belly
at 2014-03-16T00:26
樓上漲價喔??? 不是八萬一嗎
Kyle avatar
By Kyle
at 2014-03-20T07:48
是八萬一!!!油電漲了，價錢要跟著漲咩
Valerie avatar
By Valerie
at 2014-03-24T15:10
恩 大家知道食品添加物跟真食物味道不一定一樣比較重要
Oliver avatar
By Oliver
at 2014-03-28T22:32
不過平心而論，寫手這個名詞貶意大於褒意，用論者或者好些
Susan avatar
By Susan
at 2014-04-02T05:55
八萬一？？？
Lucy avatar
By Lucy
at 2014-04-06T13:17
沒關係啦，或許bigbow沒別的意思^^
Ursula avatar
By Ursula
at 2014-04-10T20:39
所以山森原算過度不健康啊~@@!? 我是覺得挺好吃的啦~
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2014-04-15T04:01
當然某些人對食材研究過或是對某些味道比較敏銳
Agatha avatar
By Agatha
at 2014-04-19T11:23
好不好吃跟健不健康 說真的 別拿來直接相比
Zora avatar
By Zora
at 2014-04-23T18:45
是啊好吃跟健康有時難兩全 但原文說好純的奶味我就一定要
Charlie avatar
By Charlie
at 2014-04-28T02:08
好吃的東西不健康，健康的東西不好吃，偶而吃不健康的也還好
Hedda avatar
By Hedda
at 2014-05-02T09:30
雞婆一下...山森真的不是純牛奶啊請大家知道一下
Ida avatar
By Ida
at 2014-05-06T16:52
我的晚餐常常是自己熬的雞湯冰塊+一把麵條+隨便丟青菜菇類
Zora avatar
By Zora
at 2014-05-11T00:14
肉片，說實話雖然健康，但是天天吃也會想吃不健康但好吃的
Dora avatar
By Dora
at 2014-05-15T07:36
大家都愛吃好吃的東西...所以會吃下很多...化學添加物.>.<
Thomas avatar
By Thomas
at 2014-05-19T14:58
其實健康的東西不一定不好吃喔 主婦聯盟的東西不錯吃呢^^
Ursula avatar
By Ursula
at 2014-05-23T22:20
梅子果凍 紅茶 terre nostre橄欖油 主惠(順源)麻油 信功小
Hardy avatar
By Hardy
at 2014-05-28T05:43
唉...對呀...偏偏我就愛吃不健康的東西XD
Yedda avatar
By Yedda
at 2014-06-01T13:05
我家附近沒有主婦聯盟orz
Kumar avatar
By Kumar
at 2014-06-05T20:27
熱狗 漢堡包...都很好吃>///<
Kumar avatar
By Kumar
at 2014-06-10T03:49
n大麻油可以到頂好買源順or順源 同一家
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2014-06-14T11:11
喔對還有四方牧場的乳製品 他們的起司才是真正牛奶味>///<
Ina avatar
By Ina
at 2014-06-18T18:33
聽說中正路十杯有四方牧場的鮮奶 不知道好不好喝>///<
Daniel avatar
By Daniel
at 2014-06-23T01:55
十杯就是奶味很重而我剛好不喜歡的耶
但是的確喝得出牛奶的味道唷
Linda avatar
By Linda
at 2014-06-27T09:18
不是真牛奶也沒差吧，鳳梨酥也是用冬瓜餡啊
Catherine avatar
By Catherine
at 2014-07-01T16:40
你就直接說山森源不是純奶就好了啊 沒事幹嘛拖別人下水
Michael avatar
By Michael
at 2014-07-06T00:02
十杯喝了3種就都還好 不知爲何這麼多人推
Michael avatar
By Michael
at 2014-07-10T07:24
我愛真鳳梨餡 寶春師的好好吃U///v///U
Ida avatar
By Ida
at 2014-07-14T14:46
山森源主打的就是牛奶鍋 門口還有寫保證好吃...
Linda avatar
By Linda
at 2014-07-18T22:08
好康是很好吃 不過廚房都擺了ㄧ堆味精的樣？ 還是別常吃
Ina avatar
By Ina
at 2014-07-23T05:31
你真的很脆弱
Odelette avatar
By Odelette
at 2014-07-27T12:53
早餐店的奶茶也沒半滴奶 也是賣得嚇嚇叫 ~.~
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2014-07-31T20:15
冬天喝十杯的溫熱主恩鐵觀音超舒服的~~
Valerie avatar
By Valerie
at 2014-08-05T03:37
找天喝喝看十杯>///<
Rachel avatar
By Rachel
at 2014-08-09T10:59
我沒有在用油炒，麻油是要買回家拜嗎XD
Wallis avatar
By Wallis
at 2014-08-13T18:21
麻油可以直接拌到飯菜裡啊 沾醬啊>///<
Erin avatar
By Erin
at 2014-08-18T01:43
你還推坑
Harry avatar
By Harry
at 2014-08-22T09:06
十杯覺得還好+1 不過店員妹妹是真的滿可愛的XD
Rachel avatar
By Rachel
at 2014-08-26T16:28
燉飯我願意吃！！！
Jessica avatar
By Jessica
at 2014-08-30T23:50
說真的，只要吃到很濃郁的味道，八成都是食用香精，
Ivy avatar
By Ivy
at 2014-09-04T07:12
想像一下鮮奶茶和奶茶的差別。
不過都吃了這麼多年，遲早人類的抗毒會變成99%的。
Olive avatar
By Olive
at 2014-09-08T14:34
journeytou真勇敢XD
Isla avatar
By Isla
at 2014-09-12T21:56
庫尼好吃
Franklin avatar
By Franklin
at 2014-09-17T05:18
山森原有一個男員工上次跟我說內用不可能 態度很差
要我外帶 內用得等兩三個小時 我就改去吃三媽
Harry avatar
By Harry
at 2014-09-21T12:41
那天下大雨 店外沒有人排隊 不曉得為什麼只能外帶 = =
Poppy avatar
By Poppy
at 2014-09-25T20:03
看到有人最後在推主婦聯盟，一切就昭然若揭了。十年前這組
織還正常，現在呀，哈！
Yedda avatar
By Yedda
at 2014-09-30T03:25
感覺樓上有掛....!!!!
Joe avatar
By Joe
at 2014-10-04T10:47
沒什麼掛，就是要小心
Liam avatar
By Liam
at 2014-10-08T18:09
庫尼好吃 (無誤)
Eartha avatar
By Eartha
at 2014-10-13T01:31
自己被汙衊本來就會想要澄清啊 C大這樣就說脆弱? 都被點名
說是寫手還不能出來辯駁 才是悲慘吧?!
Noah avatar
By Noah
at 2014-10-17T08:54
寫手一詞有貶意嗎？起初不是來自於網路作家？
Margaret avatar
By Margaret
at 2014-10-21T16:16
因為網路作家不好意思自稱作家，所以才自稱寫手不是嗎
Eartha avatar
By Eartha
at 2014-10-25T23:38
我也覺得寫手沒有貶意 或許是言者無心見者有意吧?
Ina avatar
By Ina
at 2014-10-30T07:00
就好像文青一詞本來也不過就是那樣 但現在看場合見仁見智
Elma avatar
By Elma
at 2014-11-03T14:22
"寫手"後面接的"要有良知"感覺就蠻像在影射甚麼啊
話說kuni大大竟然還沒睡ㄏㄏ
Kumar avatar
By Kumar
at 2014-11-07T21:44
唉，我發燒醒來...要準備出去看急診了
Kyle avatar
By Kyle
at 2014-11-12T05:06
有些詞可以自稱，不適合拿來叫人，例如"鄉民"
Elma avatar
By Elma
at 2014-11-16T12:29
推KUNI大 之前都參考你的食記來挑店家 幾乎都很對味~~
這不是一般店家給錢的寫手可以做到的吧
Ida avatar
By Ida
at 2014-11-20T19:51
超棒的啦~~~庫尼大大這種心態才是值得學習!
Enid avatar
By Enid
at 2014-11-25T03:13
KUNI大，最近都很冷，忙著po文的同時也要保重身體嘿~
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2014-11-29T10:35
庫尼不是寫手 是宵夜!!!!
Faithe avatar
By Faithe
at 2014-12-03T17:57
庫尼推一個
Ursula avatar
By Ursula
at 2014-12-08T01:19
所以這二個ID是同一個人嗎 小弟看得很迷惘 不是不同ID嗎?
Olivia avatar
By Olivia
at 2014-12-12T08:41
我只是主婦聯盟小小消費者 至少它讓我知道很多食物的原味
Linda avatar
By Linda
at 2014-12-16T16:04
而它也至少是目前所有通路中少數對自己產品負責的 連部分
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2014-12-20T23:26
工作人員都是社員票選 意有所指的某人 如果真了解主婦聯盟
Agatha avatar
By Agatha
at 2014-12-25T06:48
何妨說出 讓大家來公評:)
Catherine avatar
By Catherine
at 2014-12-29T14:10
主婦聯盟，也是顆顆，之前還不是被黑心商品陰到
Bethany avatar
By Bethany
at 2015-01-02T21:32
明明就單純只是表達喜不喜歡這味道，跟它是不是食材原味是
兩回事，庫尼的食記從來也不是標榜健康為出發點，真看不懂b
版友直追著庫尼打，是那招？！難道寫篇紅燒牛肉麵食記，也要
罵說牛肉原味不該是紅燒味嗎？
Zanna avatar
By Zanna
at 2015-01-07T04:54
我不光了解，而且淵源頗深。當它還是個小小民營消費合作社
時，我付出過不少心力；至於某人提出的工作人員由社員推舉
，這只是合作社基本規則，妳會稱許這件事還蠻有趣的。
Leila avatar
By Leila
at 2015-01-11T12:17
太棒了 或許d大可以推薦更棒的銷售通路
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-01-15T19:39
其實現在各地產銷自營的多的是。當初會做非漁農會的自營合
作社，就是要防菜蟲剝削。
Zora avatar
By Zora
at 2015-01-20T03:01
妳如果真的有心，我可以整理食材通路給妳。
至於想強銷售，這就不麻煩囉～
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2015-01-24T10:23
d大可以寄給我嗎 非常感謝
Frederic avatar
By Frederic
at 2015-01-28T17:45
對 你應該去7-11冷藏櫃前舉牌 做善事
Olive avatar
By Olive
at 2015-02-02T01:07
說好話就是寫手？那這篇也一堆寫手啊
Sandy avatar
By Sandy
at 2015-02-06T08:29
講難聽點，你想要真正的原味，那就麻煩你什麼都自己種
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2015-02-10T15:52
植，自己把雞鴨豬牛養大自己宰殺來吃，保證原味
硬要說人家什麼寫手對食材不懂真的是很無聊
Mia avatar
By Mia
at 2015-02-14T23:14
庫尼大推薦的東西都很不錯 有些我覺得不OK的
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2015-02-19T06:36
也許是口味不合 當天品質不佳 原因太多了 好不好吃
非常主觀呀 就像版上很多人不推海力士 我還是常常光
顧 只能說青菜蘿蔔各有喜好吧
Jake avatar
By Jake
at 2015-02-23T13:58
我也覺得此推文所稱寫手帶有貶意，像是影射有利益交
Harry avatar
By Harry
at 2015-02-27T21:20
@bigbowl 碧潭每周日有農夫市集，有興趣時可以先從那邊開始
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2015-03-04T04:42
海力士開好多家，真的蠻厲害的
Hedda avatar
By Hedda
at 2015-03-08T12:04
謝謝d大

永和裁書的地方

Lydia avatar
By Lydia
at 2013-12-19T16:36
發文前請多利用and#34;/and#34;搜尋板面文章或按z查閱精華區。 內容請符合地域性，尋求板友現實中實際之幫助請用[徵求]，謝謝。 -------------------------(以上可用ctrl+y刪除) 我已經搜尋標題了:裁書 切書 手上有幾本原文書太重了 我想請問各位大大永和有沒 ...

超低調在地人才知~濃郁牛奶鍋！山森原

Kyle avatar
By Kyle
at 2013-12-19T15:50
店家名稱：山森原統鍋 所在地址：新北市永和區成功路二段95號1樓 聯絡電話：0229279915 價位範圍： 營業時間：12:00~14:00　17:00~21:00 (週一公休) =========================================================== ...

貝倫思周年慶~全年最優惠~85折起~12月止

Annie avatar
By Annie
at 2013-12-18T22:50
各位雙和板友大家好 我們是貝倫思教室~ 因為我們是特惠店家 故想要提醒各位板友~~ 只要您持雙和卡到貝倫思消費 全年一律打9折優待 喔 andlt;全民瘋團報優惠不適用andgt; --------------------------------------------- ...

強烈風格襲捲日本拉麵界「麵屋武藏」即將

Kyle avatar
By Kyle
at 2013-12-18T19:44
資訊來源:https://www.facebook.com/globalmall.zhonghe 內容:強烈風格襲捲日本拉麵界「麵屋武藏」即將進駐環球中和店！ 【開幕活動】二天1+1 凡至二天店用餐，完成二天一流裝備者，即能享用100元以下的非酒精飲品和小菜， 半價一組的優惠。 ※ 裝備說明如下: 一 ...

霍克灣搬家 自助搬方案重新上架

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2013-12-18T18:53
============本次廣宣公告項目:自助搬方案重新上架============ [車型] 1.75噸(帆布架)發財車:載貨空間200*120*120公分(可裝載郵局學生包裹20~30pcs) 3.49噸(平斗式)貨車 :載貨空間300*150*120公分(可裝載郵局學生包裹50~60pcs) (以上裝 ...