起家雞。正宗韓式炸雞|東區韓式料理餐廳 - 台北

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By Kyle
at 2016-05-31T23:25

Table of Contents

起家雞Cheogajip
電話:02 2773 0737
地址:台北市大安區光復南路290巷26號

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詳細圖文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/43815229
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PEKO愛吃韓式料理眾所皆知,每回有新開幕的韓式料理,身邊的朋友總會特別通知,這回
多虧蘿莉提起才能早早訂位,「起家雞 韓式炸雞」在韓國已是28年的老字號店家,據說
擁有一千家店,這樣的超人氣韓式炸雞飄洋過海到台灣怎麼能錯過,「起家雞 韓式炸雞
」主打全雞套餐,一隻雞分切成20塊,其中又以招牌洋釀炸雞跟人氣青蔥炸雞最受到饕客
青睞,平均消費約莫在$250上下,建議最少四人相約用餐,才能品嚐到「起家雞」不同口
味的韓式炸雞。

「起家雞 韓式炸雞」位於捷運國父紀念館站2號出口附近,約莫是2分鐘的腳程,招牌醒
目,十分好找。

店門口的刊版秀出招牌洋釀炸雞、人氣青蔥炸雞、哇樂炸雞、經典原味炸雞以及辣味招牌
洋釀炸雞的圖片,讓人看了猛吞口水。

一樓有分吧檯區跟一般座位區

「起家雞 韓式炸雞」的生意超好,如果訂不到位,現場要等一個小時左右,如果不想等
就直接外帶,附近有很多地方能讓你坐著享用,大不了就走到國父紀念館去吃也OK。

二樓的座位區

一入座就看到「起家雞 韓式炸雞」貼心的無線充電盤跟服務鈴

「起家雞 韓式炸雞」的醃蘿蔔採自助式,無限量供應,PEKO覺得清脆且入味,搭配炸雞
還蠻爽口。

起家雞 韓式炸雞 菜單MENU

全雞會分切成20塊,去骨的就是半雞,四人用餐建議點全雞+去骨,不需要點到兩隻全雞
哦!!

半半炸雞 $410

韓國炸雞幾乎都是全雞來著,所以會出現這種雙拼的組合來滿足什麼口味都想嚐嚐看的吃
貨,不過經典原味炸雞是固定的,簡單說半半炸雞就是經典原味炸雞+任一口味炸雞。

如果是四人用餐,PEKO建議這個組合選擇招牌洋釀炸雞或辣味洋釀炸雞,因為這樣只要
$410,其他口味就要$430。

經典原味炸雞

話說一入口PEKO就立馬用眼睛掃射胡椒鹽,因為真的是滿滿的雞味,雞肉炸過頭有點乾,
然後沒味道,不過友人笑說,真灑上胡椒鹽就變鹽酥雞了,立馬從韓式炸雞變成台式炸雞
,只好認了。

招牌洋釀炸雞

「起家雞 韓式炸雞」的這款醬汁是用蜂蜜取代糖,然後搭配蔬果調和而成,有點像台灣
的糖醋醬,微甜中帶著一絲絲的辣度,可能因為醬汁,所以炸雞品嚐起來比較不會那麼乾
,讓PEKO一口接著一口。

人氣青蔥去骨炸雞 $380

這款是服務人員推薦的,她說因為我們已經點了一份全雞,所以再搭配一份去骨炸雞會比
較剛好,不建議我們點兩隻全雞,真的很感謝貼心的點餐小姐,因為真的這樣就飽了。

「起家雞 韓式炸雞」的去骨炸雞是半雞來著,一上桌撲鼻而來的青蔥香氣讓PEKO迫不及
待想大口品嚐,每一塊炸雞大約是女孩子兩口~三口的大小,然後雞肉超juicy,外層麵衣
雖然早被醬汁包覆著,但不會有那種軟爛的感覺,真的是厲害ㄋㄟ~青蔥的醬汁呈現微酸
甜,是三種口味裡PEKO最喜歡的。

四人人用餐,平均一個人$218,這樣的價位PEKO覺得是約三五好友來嚐鮮的不錯選擇。

在台灣的韓式料理餐廳所品嚐到的韓式炸雞總是偏油,但「起家雞 韓式炸雞」的炸雞清
爽不油膩,且麵衣很薄,讓人吃了不會有太多的罪惡感。


【台北韓式料理攻略】韓國一隻雞、八色烤肉、春川辣炒雞、韓式料理推薦懶人包|韓服
體驗|立食燒肉
http://peko721.pixnet.net/blog/post/42660416

【東區。國父紀念館美食】Okaeriお帰り 你回來啦.拉麵(回家吃麵)-濃厚豚骨拉麵、大
阪炒麵(限量)
http://peko721.pixnet.net/blog/post/43334968



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