走路吃宜蘭羅東美食(2) - 宜蘭
By Linda
at 2018-12-11T19:16
at 2018-12-11T19:16
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從綠九市場坐國光客運到羅東林場下車。
比預期的交通時間久很多,等車就等了快半小時,然後二結那邊又在挖路,很塞。
花了大概一個小時才到羅東。
到了林場下車第一站當然就是林場肉羹了。
(1)林場肉羹
我覺得宜蘭的肉羹都很好吃,林場是比較大眾化的口味,沒有像阿娘給那麼濃的蒜味。
就很大眾的好吃,肉很紮實。
75分。
從林場肉羹走到倉前路過地下道,到後站的五結路,往五結的方向走,右手邊有家全家。全家在巷子口,巷子口的另一邊的店家是一家五結碳烤燒餅店。
(2)五結碳烤燒餅店
我為什麼要跑到羅東來吃燒餅???
因為看谷哥地圖的時候,看到這家燒餅店的評價居然有4.5顆星,我又很愛吃餅類的食物。就跑來吃了。
果然沒讓我失望,谷哥的評價果然是真的!!!!!
我點了碳烤燒餅 20元
烤饅頭 15元
烤起司饅頭20元
真的是CP值超高,便宜又好吃。
其實烤饅頭,跟烤起司饅頭雖然好吃。
但就是還蠻好吃又有Q彈嚼勁吃的到麵粉香的微甜饅頭。
吃起司饅頭的時候,內餡是黃色的。
我心裡想,如果內餡是像港式流沙包該多好。一般的港式流沙包,皮都比較軟。
可是五結的皮較硬且Q彈,如果搭配上流沙。吃起來應該超爽。
真正好吃的來了!!!
碳烤燒餅,真的太好吃了。
一個燒餅,有兩種口感。
燒餅表面灑滿了芝麻,芝麻經過碳烤之後充滿了香氣。
燒餅餅身表面上被炭爐烤的赤而不焦,麵粉跟芝麻在口中咀嚼出了薄脆的麵粉碳香。
但是比較厚的餅身部分卻是充滿了勁道的Q彈。
薄脆與Q彈,一次吃到兩種口感。
燒餅的內層包著香滑鹹嫩的青蔥跟豬油(應該是吧?),在青蔥跟油脂的潤滑之下,麵粉的甜,適當的鹹度,構成了美味的交響曲。只可惜我覺得燒餅內層青蔥有點太少,如果多加點絞肉該多好。
一個賣40都有人買,真的太好吃了。
讓我想起了某天誤打誤撞,跑到瑞芳車站對面有個市場美食街裡面的胡椒餅。
比什麼米其林推薦的饒河街胡椒餅好吃多了。米其林不懂胡椒餅吧。
五結碳烤燒餅店
碳烤燒餅我給90分,如果燒餅內層多加一些青蔥跟絞肉,我認為就是100分了。讚!!!
烤饅頭跟起司烤饅頭就80分。
吃完五結碳烤燒餅,再走到羅東車站,走到前站。再從前站走到羅東夜市附近。吃一家圓仔湯。
(3)圓仔湯
這家店在中正街跟中山路口,只賣三樣東西。圓仔湯紅豆湯跟紅豆湯圓。
點了一碗紅豆湯圓來吃。
價錢都是35元。
就是當地人每天會吃的家常美味。
紅豆湯煮的剛好,不會太硬也不會太稀爛。吃得到整顆紅豆沙沙的口感,甜度也剛好,湯圓是沒包餡的小湯圓。
80分。
吃完就走到夜市中華路的南方澳米糕。
(4)南方澳米糕
這米糕我認為是我吃過最好吃的米糕了。
其實我也沒吃過幾家。
我有吃過台中某家很有名的米糕,不知為何吃起來酸酸苦苦的,我吃的時候心想,這真的是名店嗎?怎麼這麼難吃?
可是南方澳米糕卻非常好吃。
米糕上頭舖著小黃瓜絲跟魚鬆,還有肥瘦相間的肉燥。
滷汁不鹹,一點點小酸,卻很解膩,小黃瓜絲很爽脆,加上魚鬆的微甜。
最令我讚賞的就是米糕的飯粒,軟硬適中,粒粒分明,米粒浸潤了滷汁,用筷子淅瀝呼嚕的,不用幾十秒就扒光了一碗米糕,只有一個爽字可以形容。
再點上一碗菜頭排骨湯,菜頭排骨清淡有味,再撒上一點胡椒粉,跟辣椒醬。慢慢品嚐,排骨新鮮,湯也蠻大碗的。相當不錯。
米糕 35元
菜頭排骨湯45元。
米糕我給85分
菜頭排骨湯80分。
吃完米糕,天色也晚了。又一直下著綿綿細雨,實在不想逛夜市。最後吃碗豆花回家吧。
(5)建芳藥局前豆花
今天陰雨連綿,夜市人也不多。
沒想到老闆很勤勞,還是有開張作生意。
豆花攤位很小,只有一張桌子可內用。
我一個人就直接坐在攤子前吃豆花吧。
天氣有點涼又下雨,吃一碗薑汁花生粉圓暖暖身子吧。
Q彈的粉圓,香醇的土豆,跟粉嫩的豆花是不敗的組合。桂圓糖水加薑汁喝下肚,溫暖了旅人的身體,讓我有多餘的力氣走到轉運站坐車回家。
花生豆花 35元+粉圓5元
我給80分
到了羅東已經快四點了,也有點累。就沒吃什麼了。
米粉羹,因為我不喜歡臺中粗粗軟軟的大麵羹,就沒吃米粉羹了,我覺得是不是一樣的東西???
下次再來宜蘭吃美食吧。
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