赤峰街時代1931居酒屋-彈珠汽水工廠遺跡 - 台北大同區

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時代1931居酒屋
地址：台北市大同區赤峰街17巷18-1號
電話：02-2559-8979
低消：500元/人（含酒水、服務費可）
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無音樂圖文網誌版:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/201590368

1931年，那是一個怎麼樣的年代？那時我們還在被日本統治著，就如同電影KANO在甲子園
中活躍的那個年代，雖然對於我們這一輩來說是有點陌生，但藉由赤峰街時代1931居酒屋
，我彷佛回到那些年的舊時光裡，在這日治時代台灣風的氛圍裡品味著純日式料理。赤峰
街時代1931居酒屋利用彈珠汽水工廠遺跡重現當時的飲食店熱鬧光景，以日治時期懷舊風
為裝潢主題，讓您細細品味懷石日式料理的飲食風情。
兩層樓的紅磚老房子，原址前身為建於日據時代的彈珠汽水工廠，原本荒廢至今遲遲不肯
改建及出租的原因，就是因為工廠老老闆捨不得將這份往日的回憶付諸光陰。因此時代
1931承接工廠老老闆的心願，將彈珠汽水工廠改建重現1931年的氛圍，帶領大家回到過去
，體驗料理帶給人們單純的美好、純粹的感動。

屬於1931年的赤峰時代，重現於2015年再現光華...

外觀是紅磚老房子，裡面是日式懷舊居酒屋。
在昏黃的燈光下，讓人有置身在1931的錯覺...

紅磚老屋，搭配上木製桌椅，就是所謂的日治時代台灣風情。

樓上是比較走工業懷舊風
寬敞又明亮的空間，加上工業復古的設計，相比之下，樓下的確比較有懷舊FU一點。

原址是彈珠工廠，因此還保留著當年的遺址。當初為了尊重屋主的要求，1931居酒屋答應
不改外觀、也不動到結構，內部裝潢則是以台灣50、60年代的麵攤風格來去做陳設與裝潢
，帶著一股濃濃的懷舊復古本土台灣味。
二樓另外還有和室包廂。

菜單設計的很特別，以電影《KANO》中嘉義農校野球隊贏得全台冠軍，並代表台灣赴日本
參加第17回夏季甲子園大賽為主要內容，帶大家回到那一年的光榮時刻。

酒類的部份當然也是居酒屋的重點
除了日本酒、啤酒以外還有女生喜歡的沙瓦。

就連餐具也都重現當年純樸
除了奉上熱茶以外，還送上醃製過的毛豆，吃起來微酸中帶著甘甜。

滿滿鮪魚碎 380元
覺得這名字真有趣，滿滿的鮪魚切片，擺盤也很有創意，感覺鮪魚滿到溢出來了..
鮪魚的顏色看起來就是紅潤潤新鮮的模樣，搭配哇沙米與小黃瓜一起吃超讚。

鮭魚奶油起士 140元
奶油起士上面灑上鮭魚乾，我個人很喜歡奶油起士，入口即化的口感，香濃又美味。

肉味噌佐萵苣 120元
創意吃法，將肉味噌抹在飯杓上香烤至微焦，搭配新鮮的萵苣生菜、番茄、小黃瓜等一起
食用，吃起來口感濃郁鹹香又脆甜，清爽好吃。

炙燒明太子 240元
明太子真的搭配什麼食物都好吃，但單吃我一直覺得有點太鹹，炙燒過後香氣更濃，吃一
點點就很夠味的明太子，單吃還是有點太鹹口啊..

蔓越梅沙瓦 140元
柚子沙瓦 140元
杏仁鳳梨沙瓦 140元
我愛沙瓦（手比愛心），用這種玻璃罐子裝沙瓦也太漂亮了吧！加上果汁與水果香草等切
片裝飾，真的就是藝術品來著。

光前菜就這麼豐盛了XD

雞肉丸 120元
雞肉丸燒烤過後塗上特製醬汁，甜甜鹹鹹的，紮實的口感還有肉汁，好鮮甜美味。

串炸：培根干貝、豬五花、牡蠣
吃的時候要搭配桌上的蔬果沾醬，沾醬跟日本大阪比，口味是偏清淡一點，但還是很夠味
的。
炸的黃金般色澤的串炸，炸粉是沒有大阪這麼的脆，不過美味度也不影響，沒時間去日本
吃，來這裡解解串炸癮也不錯。

串炸：蓮藕、香菇、小辣椒、紅薑
蔬菜串炸也很好吃，最特別的辣椒麻糬，吃起來沒有辣椒味捏..
紅薑串炸也很辛香，很有記憶點，蓮藕超脆的，我也很喜歡。

伍斯特醬搭配新鮮水果與香料調製而成的串炸沾醬，嚐起來鹹鹹甜甜的很夠味。

滿滿壽司 500元
這名字真的取的很可愛，因為放很多餡料很滿，所以叫做滿滿。就是有滿滿的鮭魚卵、生
海膽、熟蟹肉、鮪魚泥都堆在壽司上，滿到都掉下來了，真的超滿。這麼豐富的滿滿壽司
，誰吃了不會大呼滿足過癮呢！

特選牛頸肉 160元
土雞腿肉 120元
畢竟這裡是居酒屋，所以串燒是一定要的，土雞腿肉超好吃的，怎麼這麼紮實又有彈性呢
～

串燒可沾蟹肉美奶滋與明太子美奶滋增添風味喔。

生魚片組合 520元
華麗的生魚片組合，一上桌就豔驚四方，共有五種不同的生魚片，超豐富的啦！
時代1931居酒屋每日的魚獲都採限量當地直送，將最新鮮的食材、最根本的美味呈現給大
家，所以生魚片很新鮮。

薄切花枝 380元
這算是推薦必點的，完全就是師父刀工的藝術呈現，新鮮的花枝用超高技術切成了薄透的
24片，舖排在餐盤上就像一道藝術品般有著晶瑩剔透的美麗。

沾醬是特製的桔柚醬，酸甜清香，吃起來很是清爽，沾醬吃很Q彈軟嫩又有著桔柚香氣，
很開胃。
也可以選擇捲起蘿蔔泥和細嫩的薑絲一起入口，多了不同層次的美味。

古早味炒麵 180元
這真的是偏日式炒麵，有著酸甜的醬油香氣，加上柴魚片，真的好吃又爽口捏。

燉大腸 160元
像關東煮湯頭的燉大腸，還蠻清爽甘甜的湯頭加上Q又有嚼勁的滷大腸，算是中規中矩的
一道料理。

茶壺焼酎 320元
日本人傳統道地的茶壺焼酎，採用復古的鐵水壺裝上燒酒，就跟以前日本務農時代，習慣
帶上一壺與三五好友休息時來上一杯這樣值得讓人懷念的光景。

酒蒸蛤蜊 220元
蛤蜊用酒蒸過後，湯頭真的會特別甜捏！尤其加上香菇增添口感，鮮香甘甜的湯頭真的好
喝極了！

蟹肉玉子燒 280元
滿滿蟹肉的玉子燒，甜甜的帶著蟹肉的鮮味，很讓人懷念的日式小食。

抹茶冰淇淋佐紅豆 100元
香草冰淇淋佐黃豆粉 100元
甜點份量也不大，擺盤與賣相都好精緻小巧，讓人有點捨不得破壞它..
覺得很清爽又不會太過甜膩，不錯。

來赤峰街，找回1931年的時代風華，這裡有著日治時代台灣風情的滿滿懷舊氛圍，在這都
市裡，難得還有這麼一個地方，讓我們想起那曾經燦爛光榮的1931。感謝時代1931居酒屋
，把當年的美好保留下來，並延續了紅磚老屋的歷史生命，讓大樓林立的台北城裡，還能
保有這個當年歷史的遺跡與重現台灣當年飲食街文化的風情。料理好吃之餘還可以讓我們
懷舊回味一下，好地方，不去嗎？不只自己來，也帶著爸媽來品味一下吧^^。



無音樂圖文網誌版:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/201590368


時代1931居酒屋
地址：台北市大同區赤峰街17巷18-1號
電話：02-2559-8979
低消：500元/人（含酒水、服務費可）

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