贈送咖啡「生豆」... - 台北內湖區

內湖有在家裡自己烘焙咖啡的朋友嗎？
我有一包台中歐舍咖啡的生豆0.5kg，因為目前已經沒在烘了，乾脆送給有緣人

請自取，我住瑞光路湖光國宅
有需要的朋友站內信聯絡




以下是我po在mobile01的贈送文
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=2850056&last=37241493


生豆種類介紹（節錄自歐舍咖啡網站）

巴西CoE最高分莊園 聖塔茵莊園日曬波旁
Brazil Fazenda Santa Ines Bourbon

2011年4月新到貨!CoE最高分得獎莊園,巴西聖塔茵,日曬波旁!
CoE各國咖啡大賽迄今已經在9個國家分別舉辦過60場,您知道最高分的紀錄保持者是誰嗎？
她平均總分高達95點85,迄今這個紀錄仍保持著!
截至2011年4月,其他60場CoE大賽的冠軍們,仍然沒人超越這個得分紀錄！
她同時也創下CoE競標價一磅 49.75美元的高價！這個CoE紀錄一直到去年才被打破...
這個超級優越的莊園就是來自巴西!
在國內已有粉絲團的聖塔茵莊園,Fazenda Santa Ines！

杯測報告：
烘焙法：一爆中段下豆、歐舍M0焙度(cinnamon roast)、烘焙時間
乾香：奶油,香草甜香,花香,香氣上揚
溼香：黑糖,焦糖,巧克力,香草,奶油甜,甜堅果,高級榛果甜巧克力
啜吸：甜很明顯,油脂感優,黏感佳,香草明顯且甜,奶油巧克力,茶香,蜜香,
香料與榛果甜明顯.



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