貴族派雞排 板橋三猿店 - 板橋

去嘗鮮了一下

簡單心得

1. 附近真的很～難停車，如果不是能夠拿了就走
可能要有心裡準備把車停到至少莒光路的距離

2. 店員真的有挑過，但我想強調的是服務的感覺
總而言之東西還沒吃到心裡就先加了不少分吧

3. 雞排本身
a.我吃過大部份的脆皮都脫不了油黏膩三個字
這家的皮可以說算是我吃過比較沒問題的吧
b.肉的部份，期待嫩或汁度其中之一可以加強
我本身算比較喜歡吃硬的東西但也覺稍硬了
還好或許是因為現作的關係，肉質沒有乾老
肉質、新鮮度以及處理個人覺得算是不錯了
吃到完都沒有土臭味或者靠近骨頭的地雷區
c.蔥蒜的搭配帶出清香感，提昇辨識度與印象

小結

1. 可以回訪並期待各方面的改善、突破先天不利
2. 鄉民的捧場熱潮可能會造成尖峰期，可得可失

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