貴州小吃多麵手 台中霧峰 美味酸湯魚麵 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WZiC5aD ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 貴州小吃多麵手 台中霧峰 美味酸湯魚麵
時間: Sun May 2 23:19:30 2021

餐廳名稱：貴州風味小吃多麵手
消費時間：2021年/4月
地址：台灣台中市霧峰區中正路981號
電話：+886 984 261 590
營業時間：11:00 - 14:30；16:00 - 21:00 (週六公休)
每人平均價位：120 TWD
可否刷卡：可，透過Line Pay
有無包廂：無
推薦菜色：酸湯魚麵/紅油抄手/辣豆腐
官網：https://www.facebook.com/509675459371425/

圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/zb93ve
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/04/blog-post_27.html

2021年4月21日，這天早上和朋友們
從台灣台中市區的台中車站出發
騎著Youbike前往台中霧峰
我們這天打算來參觀
曾經台灣的五大家族，霧峰林家的宅邸古蹟

我們騎到台中霧峰的時候約是中午
於是我們便來到了位於中正路上的
貴州風味小吃多麵手

多麵手的客人相當的多
中午用餐的時間基本上是坐滿的
所幸翻桌率蠻高的
等了一下子就可以入座了！

這裡的點餐是採用自助點餐機的方式
而且還支援行動支付刷卡！
意外地對客人非常友善方便

除了自助點餐機外
還可以透過手機
直接掃描桌上的QR Code點餐！

掃描QR Code之後
直接在網頁勾選自己想要的餐點送出即可
我則是點了一碗中辣的酸湯魚湯麵，80 TWD (= 2.87 USD)
並且追加了一份餛飩，20 TWD (= 0.72 USD)
朋友們則是點了燉雞乾飯和酸湯魚乾麵！

點完餐送出之後
還可以直接透過Line Pay刷卡付款
對於客人真的超級方便！

點完餐後要記得自己的編號
店家在叫號的時候記得取餐

過了10分鐘以後
我們的餐點準備好了
不過可惜的是
店家把朋友的點的酸湯魚乾麵做成湯麵了！
不過朋友覺得OK還是接受了！

後來我們又加點了兩盤小菜
分別是辣豆腐，20 TWD (= 0.72 USD)
以及紅油抄手，50 TWD (= 1.79 USD)

https://imgur.com/k7oa6Ho.jpg
辣豆腐的豆腐是百頁豆腐
吃起來口感比較有彈性
有微微的辣度
口味上帶有一些花椒的麻

https://imgur.com/yCiHjvz.jpg
而紅油抄手的份量其實不小
裡面給的抄手顆數蠻多的！

抄手的大小每一顆約是可以一口入口的大小
裡面的餡料扎實有彈性
抄手的湯汁吃起來酸酸辣辣的
是非常開胃的美味！

https://imgur.com/RZaot7w.jpg
最後則是我的主菜，酸湯魚湯麵加餛飩！
看起來相當的豐盛澎湃
主菜有魚肉和餛飩還有高麗菜
配料則有香菜還有剁椒！

這酸湯喝起來酸辣酸辣的
開胃好吃的令人忍不住想要多喝幾口

這裡的魚肉肉質綿密
沒有骨頭吃起來非常方便
搭配著酸辣開胃的湯汁
吃起來非常美味可口！

麵體本身的口感稍微有一定的彈性
但是比較不耐久放
趁著剛上來先享用會比較好

而這餛飩的個頭不大
但是浸滿了這酸酸辣辣的酸湯
吃起來可是讓人相當滿意啊！

而這酸湯魚麵的酸湯
若喝完了還是意猶未盡
還可以去櫃台免費續湯喔！

在享用完了平價美味的料理後
也不要忘記要把碗盤和餐具放到回收區喔！

貴州風味小吃多麵手
這裡的餐點平價親民
但又不失其特色和美味！

尤其是酸湯魚麵
更是個人非常推薦的美味！
此外紅油抄手和辣豆腐也很值得一試！

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