※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O8-nvha ]
作者: pusyc (...) 看板: Food
標題: [食記] 貝果專題 新北新莊 敲我烘焙工作室
時間: Thu Nov 10 11:41:41 2016
圖文版：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/43443397
ciao.o 敲我烘焙工作室
02-2277-3203
二~日 12：00~21：30 (假日11點營業)
新北市新莊區明中街36號 翰品酒店後方(頭前庄站、新莊捷運站)
消費時間：2016.11.05
----
這篇原寫於 2016.02.17
標題為：[明中街] ciao.o 敲我烘焙工作室 新莊難得的質感小店
因為要加入貝果心得，但想整理在一起，就把原文放在最後囉！
----
▌關於貝果專題 ▌
最近瘋狂的癡迷貝果
因為我是超級澱粉控，無敵喜歡麵食類
相較起來低油低糖的貝果，比起一般油脂含量高的麵包好太多了！
再來就是貝果QQ的口感深得我心啊~
所以貝果專題完全是依照個人喜好評比，喜歡Q的，不喜歡麵包口感式的貝果。
-----
之前吃了敲我，覺得他們的用料很實在，就一直默默FOLLOW粉絲團
因為本人瘋狂愛好貝果，所以一看到店家PO了貝果照，立刻手刀打電話下訂
很瘋狂的一次買了七個口味，每個口味各兩顆。
不過他們家生意真的太好了，我在店家紛絲團PO出沒多久，就打電話訂購
還是沒買到我最想要的芋頭，以及很特別的澎湖海菜、明太子貝果。
野藍莓貝果$50 三色地瓜貝果$55
https://pic.pimg.tw/s1102s/1478738930-2496207561_l.jpg
藍莓貝果，整個貝果就是藍莓味，果乾的部分沒有特別多
所以感想就一般，沒有特別好，但也沒有不好。
三色地瓜，這個貝果我一切開就為之驚艷，這地瓜也太多了吧！
加上混了不同色的地瓜，超美的
po上 IG，還有人說地瓜是老闆自己種的嗎？(放得太豪邁)
我也覺得地瓜很多這點真的很大心
整個吃完絕對超飽的→(我們是三人分食兩個貝果，
為了兩個口味都吃到，所以每個只吃1/3)
不過三色地瓜貝果對平常飲食清淡的我來說，口味偏甜。
奶酥蘋果卡士達$55、抹茶紅豆貝果$55、玫瑰荔枝貝果$55
https://pic.pimg.tw/s1102s/1478738930-2330210523_l.jpg
蘋果卡士達，吃起來偏甜。可能因為卡士達的關係
麵包吃起來也偏油(與其他幾款的比較)
抹茶紅豆，抹茶香淡淡的(現在太香我都會很害怕，吃到淡淡的抹茶香就覺得安心)
貝果本身不會甜，主要的甜度在紅豆餡， 紅豆餡給得很大方，所以也偏甜。
玫瑰荔枝貝果，是這次購買中我最驚豔的口味了
玫瑰香氣淡淡的卻很清新，還可以吃到荔枝果乾
是外面沒有看過的口味。
另兩個口味原味跟濃濃起士因為沒拍到照，就不分享了。
以上，再次重申這是我的口味，因為我吃很清淡所以覺得偏甜。
貝果是我覺得相對甜度較低的麵包，所以我才這麼愛買貝果
買到偏甜的貝果，也只能說他就是要走大眾路線，沒什麼不好
至於口感方面，敲我的貝果口感也偏軟
(比起好丘、咬咬貝果有嚼勁而言)
但這也只是我個人偏好，我喜歡很Q可以咬很久的東西。
敲我的用心，我之前就有感覺到
因此在我發現了他之後，就立刻去吃，還當天立刻寫文章
就是希望好店可以好好在新莊發展下去。
敲我的老闆也確實很用心的關心客人的感受
相信這麼在乎每個客人心得的店家，會一直都很棒的。
https://pic.pimg.tw/s1102s/1478740099-1260679356.png
同樣愛好貝果可以參考
[貝果專題] Fa Guo 法菓手創烘焙 有中南部的熱情！料都超多的啊~
http://s1102s.pixnet.net/blog/post/44380012
[貝果專題] 台東 池上特色X貝果 BIKE De Koffie 米貝果
http://s1102s.pixnet.net/blog/post/44293534
[貝果專題] milky cookie 台電大樓 超過60種口味的貝果店
http://s1102s.pixnet.net/blog/post/44293510
[貝果專題] 個人工作室 咬咬貝果 預訂才製作，可面交、宅配
http://s1102s.pixnet.net/blog/post/44293483
[貝果專題] 個人工作室 detnow貝果 花博園區擺攤
http://s1102s.pixnet.net/blog/post/44293471
--
作者: pusyc (...) 看板: Food
標題: [食記] 貝果專題 新北新莊 敲我烘焙工作室
時間: Thu Nov 10 11:41:41 2016
圖文版：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/43443397
ciao.o 敲我烘焙工作室
02-2277-3203
二~日 12：00~21：30 (假日11點營業)
新北市新莊區明中街36號 翰品酒店後方(頭前庄站、新莊捷運站)
消費時間：2016.11.05
----
這篇原寫於 2016.02.17
標題為：[明中街] ciao.o 敲我烘焙工作室 新莊難得的質感小店
因為要加入貝果心得，但想整理在一起，就把原文放在最後囉！
----
▌關於貝果專題 ▌
最近瘋狂的癡迷貝果
因為我是超級澱粉控，無敵喜歡麵食類
相較起來低油低糖的貝果，比起一般油脂含量高的麵包好太多了！
再來就是貝果QQ的口感深得我心啊~
所以貝果專題完全是依照個人喜好評比，喜歡Q的，不喜歡麵包口感式的貝果。
-----
之前吃了敲我，覺得他們的用料很實在，就一直默默FOLLOW粉絲團
因為本人瘋狂愛好貝果，所以一看到店家PO了貝果照，立刻手刀打電話下訂
很瘋狂的一次買了七個口味，每個口味各兩顆。
不過他們家生意真的太好了，我在店家紛絲團PO出沒多久，就打電話訂購
還是沒買到我最想要的芋頭，以及很特別的澎湖海菜、明太子貝果。
野藍莓貝果$50 三色地瓜貝果$55
https://pic.pimg.tw/s1102s/1478738930-2496207561_l.jpg
藍莓貝果，整個貝果就是藍莓味，果乾的部分沒有特別多
所以感想就一般，沒有特別好，但也沒有不好。
三色地瓜，這個貝果我一切開就為之驚艷，這地瓜也太多了吧！
加上混了不同色的地瓜，超美的
po上 IG，還有人說地瓜是老闆自己種的嗎？(放得太豪邁)
我也覺得地瓜很多這點真的很大心
整個吃完絕對超飽的→(我們是三人分食兩個貝果，
為了兩個口味都吃到，所以每個只吃1/3)
不過三色地瓜貝果對平常飲食清淡的我來說，口味偏甜。
奶酥蘋果卡士達$55、抹茶紅豆貝果$55、玫瑰荔枝貝果$55
https://pic.pimg.tw/s1102s/1478738930-2330210523_l.jpg
蘋果卡士達，吃起來偏甜。可能因為卡士達的關係
麵包吃起來也偏油(與其他幾款的比較)
抹茶紅豆，抹茶香淡淡的(現在太香我都會很害怕，吃到淡淡的抹茶香就覺得安心)
貝果本身不會甜，主要的甜度在紅豆餡， 紅豆餡給得很大方，所以也偏甜。
玫瑰荔枝貝果，是這次購買中我最驚豔的口味了
玫瑰香氣淡淡的卻很清新，還可以吃到荔枝果乾
是外面沒有看過的口味。
另兩個口味原味跟濃濃起士因為沒拍到照，就不分享了。
以上，再次重申這是我的口味，因為我吃很清淡所以覺得偏甜。
貝果是我覺得相對甜度較低的麵包，所以我才這麼愛買貝果
買到偏甜的貝果，也只能說他就是要走大眾路線，沒什麼不好
至於口感方面，敲我的貝果口感也偏軟
(比起好丘、咬咬貝果有嚼勁而言)
但這也只是我個人偏好，我喜歡很Q可以咬很久的東西。
敲我的用心，我之前就有感覺到
因此在我發現了他之後，就立刻去吃，還當天立刻寫文章
就是希望好店可以好好在新莊發展下去。
敲我的老闆也確實很用心的關心客人的感受
相信這麼在乎每個客人心得的店家，會一直都很棒的。
https://pic.pimg.tw/s1102s/1478740099-1260679356.png
同樣愛好貝果可以參考
[貝果專題] Fa Guo 法菓手創烘焙 有中南部的熱情！料都超多的啊~
http://s1102s.pixnet.net/blog/post/44380012
[貝果專題] 台東 池上特色X貝果 BIKE De Koffie 米貝果
http://s1102s.pixnet.net/blog/post/44293534
[貝果專題] milky cookie 台電大樓 超過60種口味的貝果店
http://s1102s.pixnet.net/blog/post/44293510
[貝果專題] 個人工作室 咬咬貝果 預訂才製作，可面交、宅配
http://s1102s.pixnet.net/blog/post/44293483
[貝果專題] 個人工作室 detnow貝果 花博園區擺攤
http://s1102s.pixnet.net/blog/post/44293471
--
All Comments