貓格格比利時列日鬆餅 - 台北內湖區

網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/25026972
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資深在地鄉親凱特創業了！！且還是我喜歡吃的鬆餅…A_A
豈有不發表食用感言的理由~~XD

貓格格鬆餅附的指示書上面有清楚記載建議的烘烤調理時間
依據各人家中烤箱的功率不同、是否有需要預熱
以及烤箱時間的控制都有溫馨提醒
不過第一次烤最好待在旁邊觀察，除非你跟自己家裡的烤箱很熟 XD

所謂為善不落人後，加入內湖卡特約商家也不能落人後
很高興的貓格格鬆餅鋪也加入了內湖卡特約商家的行列
對我們在地鄉親來說實在是太佛心了XD
除了有目前的開幕期間優惠之外，憑我們萬能的內湖卡
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即日起 至98年12/16止，除了可以享有開幕特惠價外
凡出示內湖卡購買鬆餅一盒以上者
每一盒均贈送鬆餅淋醬一份（隨機挑選, 小杯裝）
**以上節錄自官網**

貓格格鬆餅鋪在官網聲明下了重本要來拚經濟XD
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不惜成本採用林鳳營鮮奶、天然純蜂蜜及比利時進口珍珠糖
選用上等材料揉製成手工發酵麵糰來烘烤
加熱後奶油的迷人香氣撲鼻而來，外層酥脆內層Q軟
咀嚼之間還可嚐到微焦珍珠糖粒的口感
相信一定能帶給你不同於以往的鬆餅新體驗。
**以上節錄自官網產品說明**
看著自個兒鄉親這麼有信心，相信真金不怕火煉
從包裝中取出時，就已經可以聞到淡雅的甜香
經過了萬能小烤箱的烘烤之後，打開烤箱的瞬間，香氣四溢不在話下
那股優雅的糖味更是令我食指大動 A_A

隨著烤箱的叮叮聲，在餐桌上昏睡的你好稍微醒了過來
將鬆餅裝進盤裡端到檢查大使你好面前，你好的反應一整個活絡了起來
無力昏睡的軟啪啪姿態立刻恢復成英姿挺拔的檢查大使姿態
對小動物不造成刺激的味道，想必對我們應該也不錯健康（這哪一國標準XD）

因為鬆餅本身就有加入進口的比利時珍珠糖
所以對於不嗜甜的鄉親來說
光是那股甜香就可以讓人食指大動

而對於嗜甜的鄉親來說，貓格格特製的焦糖榛果醬甜而不膩
搭配內建的珍珠糖，形成兩種不同甜度的層次
如此高雅的滋味讓我覺得自己在家打赤腳吃鬆餅不怎麼禮貌（汗）

除了口味之外，在份量上貓格格也是誠意十足
含格紋凹凸部份，鬆餅厚度大概都有3公分，甚至4公分的水準
對於一般女性來說吃兩個應該就會有基本的飽足感
男性鄉親吃四個應該也會小撐…不過除非你把鬆餅當正餐
要不然上述基準僅為個人經驗分享 XD

身為一個美味鬆餅，要搭配果醬、奶油、冰淇淋、各式水果都是合情合理的
正好才收到日本home mother寄來的飯島商店葡萄果醬
（此為官網 http://www.misuzuame.com/jam/index.html ）
馬上來試試看口味合不合 A_A
飯島商店的四季果醬外包裝非常簡單
白色金屬蓋，玻璃罐，然後搭上不怎麼牢固的貼紙XD
但不知道為什麼這果醬看似簡單，卻有種好像在發亮的感覺 XDDDD

打開果醬瓶蓋的瞬間，驚訝的程度跟打開烤箱瞬間聞到貓格格鬆餅的程度幾乎一樣
甜香如行雲流水般直接從罐內衝向鼻腔再衝向腦門
不愧是師傅手工製作，季節限定的果醬哪啊啊啊！

手工果醬配上手工鬆餅，舌尖和心裡是滿滿的感動
不知道是不是因為珍珠糖的甜性溫醇
果醬與鬆餅之間完全沒有搶味的問題
酸甜香氣如無形的蜜糖一般在口腔與鼻腔亂竄，卻又清爽無負擔
和焦糖榛果醬搭配珍珠糖鬆餅，兩種層次的甜度又是完全不一樣的口感
貓格格比利時列日鬆餅除了跟店家特製沾醬的搭波天衣無縫之外
相信自備果醬、奶油或者其他自己喜好的食材來搭配也能非常適合
真的是小小鬆餅，大大驚喜！
此外，我這個人基本上還算小有脹氣問題
當天一口氣吃了五個還六個，都沒有脹氣
至少對我來說，光這點就加了三千分了XDDD

這麼好吃的手工鬆餅，我以後要是吃不到怎麼辦啊啊啊

- 延伸閱讀
老史的貓格格鬆餅報告
http://stockton0.pixnet.net/blog/post/25234073

- 附近（內湖）還有什麼好吃的？
http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735633
- 附近（內湖）還有什麼好吃的Google Map版
http://0rz.tw/I6J94

以下為店家資訊（借用老史的A_A）
貓格格鬆餅舖
官方Blog：http://wafflecafecat.pixnet.net/blog
E-mail: [email protected]
傳真: (02)2657-3288
電話: 0922-982924
自取地址: 台北市內湖區內湖路一段591巷（巷內黑丸嫩仙草旁）


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