豬血糕阿伯 - 台北萬華

感謝版友nancyt提供的資訊
我去找了中時美食故事來看
我覺得文章寫的滿用心的


有圖文
http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2009/12/04/450848.html


節錄文章

「我固定只跟一個殺豬的買血，以前一大早五、六點就要起床做豬血糕，
我媽媽也一起幫忙。」海水伯的母親高齡九十七，
現在做豬血糕只靠他自己一人，做多少，賣多少，
難怪萬華當地人一看到就買，吃起來特別珍惜。


大家在問說哪裡可以買的到阿伯的豬血糕
文章也有問道


問他每日時刻表與路線圖，
他說：「下午從西園路出發，晚上七、八點停在梧州街與廣州街口，
然後穿進華西街觀光夜市，跨過桂林路來到華西街夜市頭，
差不多九點半十點鐘。」時間愈來愈晚，夜市一一收攤，
海水伯推著小車的身影，逐漸消失在灰暗的夜市盡頭。


大家可以參考看看


※ 引述《wing69 (wing69)》之銘言：
: 住在龍山寺附近的人，不知道有沒有看過這個豬血糕阿伯
: http://blog.roodo.com/withsomething/00aaee35.jpg
: 今天回家時，又在巷口看到阿伯，他跟我住同一條巷子
: 我從小就愛吃他的豬血糕！
: 阿伯的豬血糕，是用自己調的醬，濃濃稠稠的，像是醬油膏
: 吃起來香香的，有股辣意，非常好吃
: 以前小時候跟阿伯買豬血糕是嘴饞那滋味
: 現在看到阿伯，是想向他消費而購物
: 今天要回家前，看到阿伯，雖然已經買好了食物，卻在攤子前停下
: 阿伯正用他顫抖的手吃著零食
: 從小看著他，就是這般裝扮，覺得他大概40幾歲，現在呢？
: 阿伯的左手好像沒什麼力氣有點萎縮
: 開蒸豬血糕的箱子和沾醬都要花些時間
: 他邊開嘴裡還有剛剛來不及咀嚼完的食物
: 不知是牙齒沒了還是怎麼著，食物隨著咀嚼沾在嘴角
: 每次看到他都覺得他又更老弱了
: 以前有個朋友說，她剛來台北吃台北豬血糕嚇到
: 因為台北的豬血糕是粿花生粉，南部的都是鹹的，沾醬的
: 阿伯賣的應該是南部口味
: 萬華很多事還是有著老傳統
: 新的事改變這邊不多
: 如果很幸運能遇到阿伯，可以吃吃看他的豬血糕，我覺得很好吃呢！
: 一支25元

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