豬腸冬粉-街邊巷尾的美味,親民簡單吃的飽 - 台北松山區

豬腸冬粉 - 街邊巷尾的美味，親民簡單又吃得飽的小吃 @中和區德光路94號
好讀圖文版: http://blog.andrewplus.com/2015/02/94.html

相信捧友們都常常會碰到一個問題，到吃飯時間了，但是又沒時間出去吃大餐，
能快速解決一餐，最好不是便利商店的食物，也不能太貴的。
這時候心中一定會有幾個口袋名單是自己愛吃的，又在周圍附近可以很快買到手的
小吃。

小安子今天就要推一下，這一家豬腸冬粉，雖然我三不五時會去買來祭祭五臟廟，
但直到想幫他寫個食記，特別跑去拍個店門口的照片的時候，
卻發現我連店名是什麼都不知道，就算拍了招牌，還是不確定是不是他的店名，
就姑且稱他為豬腸冬粉吧!!

這就是街邊巷尾美食的特色，你可能吃了幾十年，也不會知道他到底
有沒有個店名之類的。

來說說這碗豬腸冬粉，豬腸處理的很乾淨，沒有怪味道，咬起來Q彈脆口，
湯頭則是清清爽爽甘甜的高湯，再加上帶點Q度的滑順冬粉，
一邊寫食記就又開始流口水，想跑去買一碗來吃了，如果想吃重口味一點的，
就一定要加很大一把店家特製的辣高麗菜乾，冬天來一晚這樣的豬腸冬粉，
嗑完之後，HP馬上補滿，全身也溫暖了起來啊!!!

另外就是這裡的甜不辣也很好吃，甜不辣的沾醬甘甜美麗，搭配Q彈分量足夠的甜不辣，
不但吃的飽! 而且還很好吃呢! (如果早20年吃，我一定每科都得100分)

雖然他的招牌有掛大腸麵線，但是來客大多是點甜不辣，和豬腸冬粉
豬腸冬粉上桌，看起來就很普通一碗，但喝下去就會讓你從昏迷中醒了過來!
辣高麗菜乾~小辣而已，加一點在豬腸冬粉裡，可以充分提升美味感!
來看看合體，整碗看起來是不是比較豐富了!! 如果想要更辣一點，可以加辣椒醬唷!

甜不辣粄條，粄條滑滑嫩嫩的，搭配Q彈的甜不辣，還有甘甜的湯~真是迷死人了!
捧友們，你的口袋名單裡面的街邊巷尾的小吃是哪一家?? 阿不就分享來聞香一下! 哈~

豬腸冬粉
地　　址：新北市中和區德光路94號 地圖
營業時間：週一至週六 11:30~20:00
　　　　　週日 公休

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