2014台灣國際豬腳節昨天下午在屏東市千禧公園開幕，副總統吳敦義與
各部長到場祝賀，齊力完成豬腳拼圖，推廣屏東名產豬腳，象徵豬腳揚名國際。
副總統吳敦義說，屏東人才輩出，光芒萬丈，包含立法委員蘇清泉、王進士、
屏東市長葉壽山、屏東縣長參選人簡太郎，並現場用人名大秀對聯，
「清泉滷豬腳，考試中進士，壽比南山，才如太郎」，獲得民眾掌聲。
他表示，國民黨祕書長曾永權創辦豬腳節，從屏東豬腳節、台灣豬腳節，
今年台灣結合國際，他希望藉由豬腳帶動屏東觀光及美食。
昨天家庭主婦買豬腳當晚餐，豬腳攤位前排隊情形不斷，義守大學應日系學生
周依嬛、陳韋慈是屏東人，昨天帶著來自馬來西亞的同學林伊婷參加。
她們認為，豬腳很有名，是「台灣第一名食物」，符合報告主題，也購買豬腳品嘗美食。
昨天20支踩街隊伍扮演創意小豬，慶祝豬腳節，民眾說，很開心已連續3年參加踩街。
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交通部長葉匡時表示，交通部今年合訂屏東縣五條生活圈道路；
屏東鐵路高架化潮州至屏東西線已通車、明年5月東線將通車；
屏東到新左營的火車班次將增加30%。
屏東的觀光發展要有美食陪襯，更要有便捷的交通串連，
潮州到台東鐵路電氣化工程將在今年底動工，
並計畫做支線，民眾可搭乘火車到恆春墾丁旅遊。
【聯合報╱記者蕭雅娟／屏東報導】
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