豬小弟日式豬排專賣《台北永春》 - 台北

作者: willyopp (油水王) 看板: Food
標題: [食記] 豬小弟日式豬排專賣《台北永春》
時間: Tue Mar 11 00:55:12 2008


餐廳名稱：豬小弟日式炸豬排專賣

地址：台北市虎林街１３２巷９號（捷運永春站４號出口後向）
電話：８７８６－７８８７
營業時間：不詳
價位範圍(每人)：約１００元／人
可刷卡（可/不可）：http://tw.myblog.yahoo.com/bruce777-bruce/
有無包廂：無

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/14207831

文字版：

　　今天本來不想ＰＯ文的，因為上個禮拜累的要命，都沒有時間整理照片，再加上
剛剛中華隊和加拿大的比賽緊張的要命，我幾乎坐不下來～～～～～～～～～～

　　不過緊張過後還是要來點美食啦（有這種說法嗎！？）想到最近吃到的便宜美食
，跟大家分享一下。

　　會吃到這家豬小弟日式炸豬排專賣，是因為前幾天豆豆龍到我公司附近等我下班
，但是肚子又餓的咕咕叫，趁我加班的時候，先偷偷去晃了一下，居然讓豆豆龍看到
豬排店。其實我們之前常經過這家小店，但是實在是不起眼，位置也不多，所以一直
忽略這家店。因為豆豆龍吃了一個黃金厚切豬排便當後，大大讚賞，下班後就帶我去
吃。隔天中午因為跟同事要去受訓，決定再帶同事去享受便宜的豬排美食。

　　這家在小巷子中的豬小弟，店內的裝潢都是以黃色為主，根據主人家部落格的說
明，黃色代表炸的金黃的豬排，至於深咖啡色的椅子，應該就是醬色深的豬排醬嚕。

　　豬小弟的餐點分為：單點豬排、飯盒、丼飯、定食為主，單點的價格和定食價格
比較起來，當然會點定食或是飯盒類來的划算嚕～

　　剛走進店裡，小姐就送上一杯熱茶，雖然是小店，價格也不高，服務卻不打折。
熱茶之後，是好喝的味噌湯，店家的菜單上面有寫是從日本信州進口的味噌耶，好懷
念的地方，真想再去一次呀～

　　味噌湯搭配著小木匙，簡單卻不含糊，這種感覺比用鐵湯匙好一些。小小一碗味
噌湯，但是還是可以感覺店家的用心，裡面加了點海帶芽，豆腐也不會少到撈不到兩
塊。

（黃金厚切炸豬排定食／１００元）

　　這是我點的黃金厚切炸豬排定食，我這個處女座的人很怪，連續兩天我都吃黃金
厚切炸豬排定食，同事問我：「不會想換新的口味嗎？」嗯～會，可是我要先把黃金
厚切炸豬排多吃幾次後再換口味～哈！

　　這個豬排外皮不會跟肉分家，外酥，肉不乾，一般來說炸豬里肌肉，本來就不會
像腰內肉嫩，吃起來算是容易入口，還保留了部份肉汁，不過我是覺得可能在炸的時
候還可以調整時間或是火侯的，感覺肉應該可以在多點肉汁的。（我不是專業，全憑
個人喜好呀！）

　　豬排旁邊搭配著新鮮的高麗菜絲，還加了顆番茄，量不多，但是因為新鮮，口感
挺青脆的，沒有問是否可以續高麗菜絲，但是因為菜單有寫，高麗菜絲１０元，所以
應該無法免費續高麗菜，１００元的定食，有這樣的品質，很棒了。

　　至於肉的厚度，沒有帶尺量，說不準到底有多厚，但是以一百元的價格來說，這
種厚度我已經是很滿意了。

　　這是定食搭配的小菜，感覺比較不日式，這道芹菜炒豆皮，挺家常的，但是也挺
好吃。炒空心菜和金針菇、黑木耳、豆皮去燉煮過的蔬菜，金針菇、黑木耳和豆皮，
應該有加了醬油這一類的醬汁去燉煮，吃起來鹹鹹甜甜，挺下飯的。

　　白飯的軟硬度對我來說剛好，整碗都被我吞下肚了！

（動感起司炸豬排定食／１２０元）

　　這是同事點的起司炸豬排，看到熱呼呼的起司留下豬排，同事都大呼物超所值，
不過我不敢吃起司，就拍照留念吧。

　　這是搭配起司豬排的醬料，吃起來帶點酸黃瓜的味道，但是不濃，不知道這是美
乃滋和什麼材料去調成的。

（日式咖哩醬／３０元）

　　因為同事超愛吃咖哩，忍不住多點了咖哩醬來搭配，裡面有馬鈴薯和紅蘿蔔，個
人覺得吃起來沒有特別出色，只是小小一碗要３０元，我想我不會因此加點。

　　整體而言，以一百元來說的定食，吃起來是相當豐富，如果想吃日式炸豬排解饞
，的確不需要花大錢，豆豆龍是讚不絕口，個人認為以價錢來說，能提供這樣的品質
算是相當划算的，

　　另外這家豬小弟日式炸豬排專賣還提供了外送服務，外送地點僅限台北市信義區
，時間為１１：３０～２０：３０，如果想要店家外送，須提早一小時預訂，如果預
訂數量超過１５份以上，則需要前一天預訂，在附近上班的朋友們可以考慮看看。

　　這家豬排跟之前吃過的勝太郎日式蛋包飯的豬排、福勝亭、京都浪漫明治館的豬
排比較起來，是大大勝了勝太郎、福勝亭，小勝京都浪漫明治館（價格上和品質比較
，豬小弟是便宜又不錯），有機會到附近晃晃的朋友，可以考慮一下豬小弟的炸豬排
嚕。


◎相關閱讀：

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福勝亭日式豬排專賣

京都浪漫明治館

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