豐年農場 現採新鮮菇!價格親民摘到失心瘋 - 南投

點這裡看有超多菇類的豐年農場

(圖文完整版)https://ujoy.pixnet.net/blog/post/181648779-farmrichyear

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店 家 資 訊
豐年靈芝菇類生態農場
造訪時間：2019.10.3
地址：南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號
電話：049-2926959
營業時間:8:30-17:00(除夕公休)

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除了新社可以現採新鮮香菇之外
南投也有能夠寓教於樂、適合親子走跳的菇類生態農場唷!
南投景點豐年靈芝菇類生態農場有多種菇類可以現採和購買!
不只有我們常見的木耳、秀珍菇
還可以認識我們陌生的日本滑菇、藍寶石菇等等菇類!
經過中興大學的篩檢與驗證的豐年有機菇菇
無論是自用還是送禮都是很棒的體驗和選擇!

/ 認識豐年菇類生態農場 /

創立40餘年的豐年農場
一直以食用菌種的製造與栽培為主
除了是菇菌業最上游農場外
也是生物科技公司的原料供應農場!
如今，配合政府推展埔里農業轉型觀光
豐年農場想要打破人與"盤中菇"的關係
要大家瞭解食用菇類菌種的製造、培養和生長過程!
以埔里山泉水細心灌溉農場菇類
申請通過中興大學有機認證
要用無毒、無化學肥料、無農藥的菇
讓大家採得開心又吃得安心!
現場除了可以親自採菇之外還有菇菇pizza DIY、菇菇彩繪
等等有趣活動喔!

/ 豐年菇類生態農場環境介紹 /

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很多現採蔬果的價格都比人家採好賣的還貴很多!
但是豐年農場的採菇價格卻很親民
讓特愛自採蔬果的我們這一家
有了不得不走跳豐年農場的理由!

我們即使是週日早上造訪
一路上的標示告示、寬敞的停車場
讓我們一路前往都還算順暢舒適!

到達停車場後你需要先穿過一片綠意
觀光工廠的樸實氣息
伴隨埔里的新鮮空氣
在還沒看到重頭戲菇菇之前
心情就先好了一大半呢!

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豐年農場裡有個小型的農物特產市集
物美價廉得很跌破我們的眼鏡!
一大包豐美的番茄才十塊錢!!!
#老媽家庭主婦購買魂立馬被點燃

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在豐年農場遊客服務中心你可以購買到以採好的菇類
還有香菇干、木耳果凍等等各類菇類產品!
完全不怕走跳完豐年農場
沒有買到伴手禮回家!

除了菇類產品之外還有販售太空包
讓大家可以自行回家栽種菇類喔!
讓我們參予菇菇長大的過程
不只可增長知識也讓我們能對食物和世界
有更多的尊敬和愛惜呢!

現場還有靈芝茶的試喝
聽說喝靈芝茶可以看出一個人的身體狀況!
第一杯喝下去的苦味，讓人不禁的皺起了眉頭
第二杯下肚會由苦轉甘
若你再喝還是苦的話，代表你身體出狀況了 !

豐年農場還有許多DIY的活動!
例如菇菇Pizza DIY、現烤菇菇
還能事先預約10人成團的套裝行程!
秋意漸濃，這時候最適合吃火鍋了!
豐年農場也有提供菇菇火鍋享用喔!

/ 豐年菇類生態農場摘菇菇囉 /

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接下來就要進入我們的重頭戲現採香菇

雖然散客無須預約
但豐年農場每天有12個導覽時段
強烈建議大家要跟著導覽?
導覽不只介紹每種菇類的特色
還會環境介紹和教你如何採摘香菇

在導覽開始前先為自己拿一個籃子!
提醒大家，有要買菇菇再採摘
#沒有要買就不要摘!!!!
以免造成不必要的浪費!

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每個農舍都有標示裡面種植的菇類
還很貼心的標住了什麼條件的菇類才足以採摘
(才不會導覽聽完就忘記怎麼採了!)
像是秀珍菇需要10元銅板大小
或是玫瑰菇需要掌心大小!

除了室溫農舍外還有控溫農舍種植特別的菇種
表面有點黏黏的日本滑菇
就是住在冷氣房裡的嬌貴菇類!

導覽完之後就會有自由時間
所以先跟著導覽吸收有關菇類的知識吧!
導覽完後再來大顯身手採摘菇菇囉

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除了常見的木耳、秀珍菇、柳松菇外
我在這裡也開了眼戒呢!!
人家都說越美的菇不能吃
但是超美玫瑰菇、富含葉酸的藍寶石菇
品嚐起來跟其他菇一樣好吃!

但脆弱珍貴的猴頭菇
如果要購買則需要向櫃檯詢問!
#超多阿嬤看到猴頭菇就心花怒放了

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一個不小心，就摘了超大一藍!
新鮮的菇菇回家冷藏還可以放三週
菇菇的纖維封後可以促進腸胃軟動
讓我等不急回家品嘗這些漂亮菇菇了!

採完後就帶著戰利品去遊客中心秤重囉!

每公斤100元的價格還算親民
(即使是店員採好、包裝好的價格
也沒有比較貴!)
我們摘了三大籃菇菇
價格是五百元有找!

/ 豐年菇類生態農場整體心得 /
南投觀光工場豐年農場超好玩的!!有種相見恨晚
(但我相信我們這次摘的菇吃完後我們就又會去了XD)
比起平常已經料理好的菇菇
可以親眼看到活生生、連著根的菇
看到菇原本的模樣，還可以親手感受它、摘下它
對我來說都是很棒的經驗和感受
不只可以學習菇類的知識
小朋友能在這裡親近自然
媽媽們也能在這收穫很棒的食材喔!

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