豐原．葫蘆墩文化團隊-Food Bank福德銀行 - 台中豐原

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　　『食物銀行』(Food Bank)在國外早已行之有年，而成立的宗旨
是為經濟有困難人士提供暫時性膳食支援，鼓勵他們自力更生。而
在台灣，是由豐原金鈴波士頓派的老頭家、也是目前醒世慈善會醒
世食物銀行主任－徐振彬先生將這樣子的概念帶回台灣。
　　我想，金鈴波士頓派在老一輩的回憶裡，是相當甜美的，而金
鈴波士頓派的源起，是在1975年，原本擔任百事可樂企劃工作的徐
先生，因不願一輩子領微薄的薪水度日，毅然辭去這份煞羨不少人
的工作，在親戚協助下，從西點師傅身上習得當時僅供應給美國官
兵的甜點派品-波士頓派(Boston Cream Pie)，之後便在豐原開了
一家超迷你僅有7人座位的小派店。一直到1990年，因徐老闆夫婦
舉家移民加拿大，遂將府前街巷內的這將派店頂讓，成為現今的
"巴士頓派店"。
徐老闆在兒女長大後返國定居，也開始投入慈善工作。加入”
醒世慈善會”，且將食物銀行的觀念由國外帶回，並成立食物銀行
，目前已邁向第八個年頭。而徐主任堅持將各界所捐助的每一分善
款都用在需救濟的民眾上，無論是交通的油錢、志工們三餐的便當
費用、以及製作文宣、布條的費用，全都是大家自己掏腰包購買，
而不動用到任何善款。他也提到，在他的腦子中有許多構想等著他
一一的實現及落實，從他堅定且自信的眼神中，看得到他不僅祇熱
愛自己的故鄉，更希望能將這份滿滿的愛，填滿這些需救濟的民眾
心裡。
　　感謝徐主任在忙碌之餘，仍抽空向我解說不少食物銀行的觀念
，以及他的構想。而食物銀行的終極目標，就是要實現台灣無饑民
的境界。在這次豐原的濟助中，共有170多戶、300多人受惠，我想
......這些"暫時"經濟有困難的市民，除了接受到實體的食物外，
更能感受到民間的溫情、以及一份......暖暖的愛。而食物銀行
，除了是物質上的Food銀行，亦是心靈中的福德銀行。

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重要的是情深 而不是景深

葫蘆墩．文化工作團隊
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