豆語 藏在巷弄擁有深邃氣質的咖啡店 - 桃園
By Heather
at 2015-04-24T15:54
at 2015-04-24T15:54
Table of Contents
好讀無音樂大圖詳細食記 : http://goo.gl/mD3lrN
這間店的強打是自釀冰滴,
隨時去至少都有 3支以上不同的冰滴在冰箱裡,
這家冰滴濃縮強烈,
喝過一次就會難忘咖啡味道塞滿整個嘴巴的感覺,
一開始的冰滴其實沒有很好喝,是一團黑,
等到冰塊漸融,咖啡曲線重新排列,
你會發覺解開束縛的過程簡直就是在品紅酒,
難怪要用紅酒杯裝冰滴。
▼NT 120 冰滴咖啡
我和女友各點一杯,我們以為是同樣的豆子,
而且我們會習慣邊吃喝邊互相討論味道,
他講的味道跟我講的完全不同,
我們頭上正要冒問號時,
楊老闆才說是給我們完全不同的冰滴,一杯外放一杯內斂。
我的是複雜度高的配豆,同一個產區不同豆子去混,
一開始沈穩,如同散步在茂盛見不到光的森林裡,濃而不澀
,待冰塊漸融,咖啡本身曲線拉開後,中段時莓果酸、白花香漸露
,後段嚐到淡淡蜜甜,香氣停留在口鼻腔久久不散,
冰滴發酵後的酒香真令人陶醉!!
朋友的冰滴,一樣是用非洲豆,喝起來比較清爽單一,
主題就是水果攤,檸檬、甜橙味道很明顯,基底很乾淨,
但對我來說太單調了些。朋友覺得剛剛好,很好喝~
好讀無音樂大圖詳細食記 : http://goo.gl/mD3lrN
◆店家名稱:豆語精品咖啡烘焙坊
◆店家地址:桃園市桃園區信二街4號
◆聯絡電話:(03)334-3000
◆營業時間:12:00-18:00(無公休日)
--
FB粉絲專頁
https://www.facebook.com/lv1215
有空進來坐坐,進來坐不用錢(招手)
--
這間店的強打是自釀冰滴,
隨時去至少都有 3支以上不同的冰滴在冰箱裡,
這家冰滴濃縮強烈,
喝過一次就會難忘咖啡味道塞滿整個嘴巴的感覺,
一開始的冰滴其實沒有很好喝,是一團黑,
等到冰塊漸融,咖啡曲線重新排列,
你會發覺解開束縛的過程簡直就是在品紅酒,
難怪要用紅酒杯裝冰滴。
▼NT 120 冰滴咖啡
我和女友各點一杯,我們以為是同樣的豆子,
而且我們會習慣邊吃喝邊互相討論味道,
他講的味道跟我講的完全不同,
我們頭上正要冒問號時,
楊老闆才說是給我們完全不同的冰滴,一杯外放一杯內斂。
我的是複雜度高的配豆,同一個產區不同豆子去混,
一開始沈穩,如同散步在茂盛見不到光的森林裡,濃而不澀
,待冰塊漸融,咖啡本身曲線拉開後,中段時莓果酸、白花香漸露
,後段嚐到淡淡蜜甜,香氣停留在口鼻腔久久不散,
冰滴發酵後的酒香真令人陶醉!!
朋友的冰滴,一樣是用非洲豆,喝起來比較清爽單一,
主題就是水果攤,檸檬、甜橙味道很明顯,基底很乾淨,
但對我來說太單調了些。朋友覺得剛剛好,很好喝~
好讀無音樂大圖詳細食記 : http://goo.gl/mD3lrN
◆店家名稱:豆語精品咖啡烘焙坊
◆店家地址:桃園市桃園區信二街4號
◆聯絡電話:(03)334-3000
◆營業時間:12:00-18:00(無公休日)
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有空進來坐坐,進來坐不用錢(招手)
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By James
at 2015-04-27T07:42
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at 2015-04-29T23:30
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at 2015-05-02T15:17
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at 2015-05-05T07:05
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at 2015-05-07T22:53
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